一边想着这些，徐拙一边把鸡蛋打在碗里，然后用筷子细细搅散。

过滤一下之后，往蛋液中倒入一些牛奶，搅拌均匀后蒙上一层保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个孔洞，然后放进蒸柜中。

今天忙完午高峰之后，徐拙闲着没事，打算给自己整个加餐。

别的餐品已经吃腻了，所以他打算弄个蛋羹尝尝。

这玩意儿可甜可咸，口感嫩滑，吃起来过瘾又美味，而且营养足够，作为加餐来说，绝对是理想首选。

蒸蛋羹不需要太长时间，十来分钟就行。

而且时间到了之后就得从蒸柜里拿出来，不然蛋羹会老的。

所以徐拙没有离开，生怕自己的加餐变得不好吃了。

正等着的时候，冯卫国和赵金马来到了后厨，旁边还有魏君明和徐文海。

上午烹饪行业联合会开了一个年终总结会，他们几个都会参加。

原本也安排徐拙了，不过徐拙不想参与这种场合，让关俊杰代劳了。

这会儿几人一块儿过来，看来是开完了会并且吃过了午饭，而且老远就闻到了一股酒味儿，显然几人都喝了酒。

他们见到徐拙站在蒸柜旁边，有些好奇的问道：“站在这做什么，不热吗？”

徐拙笑笑：“天气太热啥都不想吃，所以给自己弄了个蛋羹。”

几人聊着上午开会的事儿，虽然徐拙没去，但好歹也是发起人，自然得有知情权，几人又是长辈，所以把上午会议的内容说了一遍。

大致上还是那一套，比如深化合作，比如联合宣传，反正都是这些套话。

徐拙对这些完全无感，但也不好让几人离开。

等蛋羹蒸制的时间到了之后，他打开蒸柜，把里面的蛋羹端出来，撕开保鲜膜，在考虑今天到底是甜的还是吃咸的。

吃甜的话，等会儿弄点糖水倒进去进行，用勺子?着吃。

而吃咸的就更简单了，生抽香油一倒，就好吃得不行。

当然了，做之前把甜咸味儿定好是最好的，这样可以把糖或者盐分加到蛋液中。

他正犹豫着的时候，赵金马开始扯蛋羹相关的菜品，其他几个人也开始说，这个时候徐拙才知道，日本豆腐其实就是鸡蛋加工的。

怪不得那么嫩滑呢。

几位长辈都在，徐拙也不好意思端着碗走开，只能陪着他们继续扯。

不过心里却忍不住埋怨起来，大中午的喝什么酒啊，而且喝完酒不去睡一觉，却找自己聊天来了。

人上了岁数之后，就会变得絮叨吗？

不过徐文海不算老啊，他怎么也这样了，还不停的指着自己碗里的蛋羹说着用鸡蛋做豆腐的方法。

什么蛋液加豆浆蒸一下就是鸡蛋豆腐，炸一下再浇汁，就是一道美味的菜品。

这么神奇吗？

徐拙总觉得这么做出来的豆腐会碎掉。

别说做成菜品了，只说放油锅里炸，这么嫩的鸡蛋绝逼会在油锅里碎掉。

这些酒鬼真是什么都敢说，就这还是名厨呢。

徐拙刚准备反驳两句，结果系统的提示音就来了。

“叮，宿主参与关于菜品的讨论，触发【触类旁通】技能，得到D级招牌创新菜——霸王豆腐，恭喜宿主。”