在台州本地的回浦荣记,朱皓轩也曾去吃过,现在出了回浦,再来吃荣记,有一种特有的家乡情怀在里面。
在大西北呆了半个多月了,起初去的时候的那种新奇已经消失殆尽。
再后来,饮食的问题,也成了朱皓轩他们头疼的一件事儿,西北的饮食习惯和南方这边差别很大的。
主食是各种馕,搭配的也都是各种牛羊肉。
偶尔吃吃吧,其实也还是挺不错的,但是连吃了这块一个月了,本就有差异的饮食习惯,培养出来的肠胃也是不太一样的。
朱皓轩跟着回一趟,其实也有着回来过几天安生日子,吃几天大米饭。
倒不是说现在的西北就没有这些东西了,只是他们在的影视基地吧,着实是偏了些,点其他菜,还不如当地那些菜的口味好。
而现在,上了一桌回浦菜,朱皓轩真的是有点压抑不住自己的口水了。
服务员介绍完,王月仙招呼了一句:“动筷子吧,人家也说了,海鲜冷了这腥味就重了,咱趁热吃。”
朱皓轩也是不再客气,用公勺和筷子舀了一勺的沙蒜烧豆面放到了自己的碗里。
这次他倒是没再跟着秦南栀的选择走了,回浦菜,他的家乡菜,他还是知道怎么吃的。
他没去动那道桌子上最贵的家烧野生大黄鱼,虽然那道菜其实离他很近,但是吧,他也就只是看了一眼。
不是那道家烧黄鱼不好吃,也不是因为桌上有让人尊敬的前辈,要把这道菜让给他们,这菜分量不少,用不着让。
至于为什么是对这道菜先动手么,那大概是豆面这个东西对回浦人的确是有些特殊的含义的。
回浦的豆面这东西其实就是外地的红薯粉,但是在回浦,他却是有着各种各样的做饭,如粉干一样,能成为回浦人三餐都可以吃的东西。
特别是早上,一筒夹糕或者麦油煎,然后再配上一碗豆面碎汤,就是一顿丰盛的回浦早餐了。
而沙蒜么,其实就是一种海葵,准确的说其实就是在海滩上赶海时候能挖到的沙海葵,之前他们俩在小箬村赶海时候还挖到过,只不过挖断了,而且太小了,就没带回去。
这个东西,可能非沿海的人没什么概念,就算是沿海的很多人也不一定吃过。
这么说吧,我们提到第一鲜的时候,大概印象里出现的就是河豚,而沙蒜么,就是仅次于河豚的一种极鲜食材。
当豆面吸饱了用沙蒜烧出来的汤汁……
这在回浦算是一道家常菜吧,但是在这家店里这么一烧啊,味道的确是和家里吃到的有些不一样,和朱皓轩印象里的回浦荣记的味道也有了些细微的区别,好像比以前更香了。
【满足感+3】
嗯,不管了,说有什么差别,他真说不清楚,但是好吃就足够了。
满桌的人,在刚动筷子的这一刻,突然就停顿了,因为朱皓轩这一下子吸豆面的声音太爽了。
秦南栀巡睃了一眼桌子上的另外三位,有些不好意思,左手伸到桌下,轻轻戳了戳朱皓轩的腰侧。
“痒,吃饭呢。”朱皓轩还没意识到,埋头专心的吃着自己的,小声控诉着秦南栀打扰他吃饭的行径。
“咳咳,皓轩,和我们说说你吃的这个东西,是什么来头。”王月仙看着有趣,也好奇朱皓轩这番吃相。
她不是没和他一起吃过饭,知道他不是这种人,而且他吃的也不是桌面上最贵的那几道菜。
今天这个样子,就像是原形毕露了一样,有点奇怪的,再加上桌面上还有个和朱皓轩初次见面的喻义文再,这才忍不住打断他,也是有点提醒的意思。
朱皓轩嘴上还挂着几根没吸进去的豆面,抬起头来,就看到了这一个尴尬的场面,四个人都没动手,都盯着他。
这一下子,他还有些迷茫,这是咋了,刚才不都开吃了嘛,难道他穿越了?
不过马上,他就反应过来了,好像是自己太投入了,快速把嘴唇上挂着的那几根豆面吸进嘴里,然后不好意思的挠挠头。
“着相了着相了,在西北呆了一段时间,太想念家乡菜了。”朱皓轩解释了一句,然后怕大家不理解,有附上了一句,“西北那边都是牛羊肉,我这头一次去,吃了大半个月,真有些不习惯了。”
三人这才算是理解了些情况,不过本身倒是也不在意的,本来就算是一个简单的朋友聚餐,连几个人的经纪人助理都不在场的。
就是好奇朱皓轩平时的表现都挺成熟的,这会儿怎么突然差异这么大。
得到了答复,算是解开了他们的疑惑,不过王月仙却是没有饶过他的意思的:“看你吃的很香的样子,给我们介绍介绍?”
朱皓轩这时候已经回魂了,也没一句刚才服务员不是介绍过了嘛就回过去,知道这是月仙姐在给他台阶下,就顺着介绍了起来,关于他吃的这个豆面烧沙蒜的。
“其实这就是一道家常菜,不过沙蒜现在挺贵的,大几十块钱一斤呢,以前倒是经常吃,我以前就挺喜欢吃的,和我爸烧的味道很像。”
“难怪了,游子离家,去了远方,回来吃到这么一道家常菜,那是挺难得的。”喻义文听着也接过了话茬,把朱皓轩这个下来的台阶给搭严实了,“就和我回到北方也要吃大肉一样。”
“月仙姐,闵哥,文哥,你们也尝尝吧,沙蒜其实不出名,但是在我们那边算是仅次于河豚的极鲜之物了,东海野生大黄鱼,那都是可遇不可求的。”朱皓轩把本来在他眼前的沙蒜烧豆面转到了几人眼前。
“行啊。”
几人也没驳他面子,再说了,他们也是真的想试试的,一个在海边长大的孩子说的极鲜食材,到底是什么样的味道,居然能和传说中的剧毒之物河豚媲美。
虽然说现在很多人工养殖的河豚因为投喂的饲料的缘故,不再是含有毒素,大家也都能有机会吃到了,但是之前的宣传那么恐怖,一口毙命的宣传至今还在很多人的认知里没有淡去。
所以纵然有“不吃河豚,焉知鱼味;吃了河豚,百鲜无味”的说法,还有很多的人在无毒的河豚出来之前,貌似吃河豚的。
但是吧,好好活着不好嘛,对吧。
现在碰到了可以和河豚一较高低的食物,那大家自然是兴趣极大的。