第272章 无规矩不成方圆

奶茶店的生意很一般，开业四天了，除了第一天人多一些，其余每天的营业额也就一百多块钱。

这么干下去，到了月底不用说赚钱，就是给员工开工资都有些不够。

这天晚上李凡就发现大姐很不对劲，眼睛通红，一看就是哭过。

“姐，这是怎么啦，也没有谁到店里捣乱吧？是员工惹你生气了么？”

大姐赶紧装着没事，“没事，就是心里有点憋的慌，你说我是不是不适合做生意，这奶茶店要是这么经营下去，恐怕一分钱都赚不到。”

李凡心里一松，“我还当什么事情呢，就这啊，咱们的奶茶店跟饭店不一样，等到口碑扩散出去的时候，就是奶茶店爆火的时候，等过几天学校开业的时候你再看，我就怕到时候忙的你直不起腰来，今天十一，高中过三四天就开学了，到时候你在看，要是生意不好你找我。”

“你说的是真的，我现在心里一点底都没有，就怕这投资这么大的店到时候毁到我手里怎么办，那时候我是真没脸见人。”

大姐还是比较担心，心里患得患失的。

李凡只好出言安慰，“好不好也不差这几天，你就信我的就完了，这两天我发现一个问题，等到明天你上班的时候跟员工讲一下。

就是店里来小朋友的时候，无论是多大年纪的，一定要笑脸相迎，让他们感觉咱们的员工热情礼貌，不要对小孩子不耐烦，只要进店的都是我们的客人，不管年纪大小都一样，这个一定要改正。

还有，店里需要雇两个保洁，就负责平时打扫大堂客人休息区还有卫生间的卫生，机器后厨那面咱们的员工打扫就行，人要尽快招过来。”

大姐眉头微皱，“对客人态度好这个问题我会说的，你不说微笑服务么，估计他们还不习惯，这两天尽量改正。

这个保洁就不要了吧，本来店里的生意就不好，大多数人一天基本都闲着，还找什么保洁，让他们没事的时候打扫一下就好了。”

“不行，这保洁必须请，现在有些客人进屋的时候都会把地面踩得很脏，这个必须及时清理，还有卫生间总有把纸到处扔的，还有不冲厕所的，味道非常大，必须及时清理，不然影响客人的心情。

人选你就问问住在县城的员工家里有没有人愿意干的就行，工资你看着定，不用太高但是也别太低了，一个月比别的地方干保洁的多出来几十块就行，工作服的话就给他们定做两套厂里工人的那种就可以。

以后咱们店里的员工，保证要做到同行业服务态度最好，相应的工资也最高，这样他们才愿意在这干下去，咱们店里的员工只要上班就不允许穿自己的衣服，这点必须做到。”

“行，听你的，这是你的意思还是赵大哥的意思啊？毕竟开支可是从营业额里面出的。”

“赵大哥不管经营者方面的问题，我说了就算。

姐，你内心一定要强大一点，完事开头难，现在人少连挫折都算不上，谁家店不有个人多人少的时候，这都很正常，你一定要放平心态，要是你成天哭丧着一张脸，店里的员工能好么？”