安叶笑魇如花道：“清儿啊，你呀，就不要管我们了，你就好好看着店里就成，师父和师娘不想给你添麻烦啊！”

沈清知道傅戟是为了给她撑场子，所以才不去三楼雅间坐着的，既然这样，她也就不勉强了，就让他们坐在大堂靠窗户的位置上，并让伙计给他们上了一壶热茶，让他们暖暖身子。

锅炉子已经开始烧起来了，只是不旺盛罢了，但比起外面要暖和很多很多。

沈清为了开业，忙活了很久，尤其是伙计们，他们昨天晚上就在店里帮忙穿串，一个晚上没有停止，不管是素菜还是肉菜，占了整整一个屋子。

由于冬天，这些菜都不会坏掉。

但也是有地窖的，这里的地窖比起掖玉府城店里的地窖要大，要深，容纳量特别惊人。夏天，完全不用担心菜会坏掉。

大厨早已经将串串香底料炒好，沈清确定没有问题，是熟悉的味道，才放心。

由于他们前期装潢店铺，打造锅炉子，买煤炭等花了不少银钱，加上这是京城，沈清将每一根串的价格提升。

不管是素串还是肉串，都是五文钱一串。

酒水、茶水另外加钱。

因为地方不一样，沈清还加了很多小菜，这些小菜都是开胃的小菜，败火的小菜，让客人吃了舒服。

因为串串香店是傅戟赞助开起来的，京城很多人都知道，最近这段时间傅戟的名声在京城也很好，到处都有谈论傅戟的，所以傅戟徒弟开店，不管味道怎么样？他们都要去试试！

串串香？他们从来也没听说过，所以也想尝尝到底好不好吃。

到了开业这天，不说全城百姓都过来了，几千人是绝对有了的，所以今儿个串串香店格外的热闹，好些人早早就过来了。