可就是因为这些个老人都没了,大家只能凭着各人的凭空想象,来恢复这些老玩艺儿,结果就是搞得全都是四不像。
从这个层次来看,这俩老太太,也算的是这唐城的宝贝了。只是现在的生意人,不会像孙立海这么内行,知道这些老玩艺儿的好处,还意识不到这个问题。
第二天,两个老太太都过来了,还是高崎开车去接的。
高崎在社会上混的年头不短,见过五花八门的人物,看人的本事不小。
初见两位老太太,高崎就感觉出来,她们和同龄的老太太不太一样。
首先在穿着上,干净利落,打扮得体。不说年龄,谁也不会想到,她们已经是七十往上的老人了。
其次就是在语言上,口齿伶俐不说,说话也不是说温文尔雅,这个跟文化人拽文完全不一样,但就透着一种说不出来的气质,让你听着就那么舒服。
而且,尤为擅长揣摩你的心思,基本都可以说到你的心眼里。不做作,不冷场,侃侃而谈又不让你觉得厌烦。
高崎终于知道,什么叫语言文化了,这才是真正的语言文化,的确就是一种艺术。
为这个,他还破天荒第一次给所有服务员开了一次会议。包括陶洁在内,都得竭尽全力,把两位老太太这种说话和琢磨人的本事,给学会了。
“将来咱们的买卖要做大,你们就是咱们事业的基础。学会了,将来都要放出去做经理做领班。学不会,就别怪我辞退你们。什么叫学会,什么叫学不会?由两位大妈说了算。学不会的,不想离开就后面包水饺去!”
零三年的城市,到饭馆里打工,已经不是什么丢人的事情了。高崎的这个二店,装潢和规模上,已经比蒋师傅那个一店上了一个档次。为了提高服务质量,招聘的服务员,也多是年轻好看的小姑娘。
这些小姑娘,最大也不过二十几岁。他是真想把她们培养出来,为他将来开聚香坊那样的饭馆打基础。
从此之后,高崎就缠上了孙立海,没事就在二店呆着,和他聊天说话,求教一些自己不明白的事情,彻底把孙继超给边缘化了。
孙继超惦记着接手分厂的事情,脑子早就不在饭馆了。见他老爷子比他玩饭馆玩的溜道,干脆就不再来饭馆上班了。
饭馆休息吃饭的规矩,还是和过去一样,厨师长单独一个桌子吃饭,其余人大家在一起吃。
这个规矩,是从聚香坊那个时代流传下来的。孙继超没有把他管理工厂的规矩弄过来,搞什么大家平等在一起吃,是因为那一套在饭馆里行不通。
刘进这帮小兔崽子,给他点颜色就敢开染坊,你再不摆个师傅的臭架子出来,根本就镇不住他们。
到他爹这里,孩子们都得叫他师爷,这个规矩就更不能破了。
自古无规矩不成方圆,没有个等级观念,孩子们谁还想着上进,去努力学艺,努力工作,盼着将来当大厨,当厨师长,当经理?
老头一句话,就把事情的本质给说出来,也把孙继超脑袋里琢磨的那些乱七八糟,给驳了个体无完肤。
从这一点上讲,高崎还真的很担心,孙继超跑回工厂去搞大家伙说了算,能不能成功?
不过工厂和饭馆还是有很大的不同,孙继超在工厂里干十几年,应该是深思熟虑的,倒不用高崎替他操心。
高崎是老板,在饭馆里吃饭的时候,就和孙立海在一个桌子上。
这天,他终于逮着机会,把自己心里的一个疑问,给问了出来。
“大爷,”吃着饭,他就装着漫不经心地问,“你不是希望我孙哥继承你的衣钵吗,这回怎么支持他回工厂里去受罪呢?”
他问别人话,想得到正确答案的经验,是干了多年混混锻炼出来的,这个就比孙立海高明了。
越是对方不注意的时候,才越是容易说实话。
高崎的心里,是装着一个又一个的计划的。这些计划,大多数是仅有个题目。只有在恰当的时机,适合把哪个计划拿出来干,他才会考虑丰富这个计划的内容,在心里解开所有的疑问,想的完全成熟,没有问题了,再拿出来去和相关得人来商量。
这种心机,也是锻炼出来的。当年岳帆遭人诬陷进去了,为了救他出来,社会的无情,慢慢逼迫他,养成了这种做事的方法和习惯。
他这习惯养成的晚了一些,虑事不周,没有救出岳帆来,却在事后谋划了一步一步的计划,把司老**到死角上,无路可逃,只能给岳帆一个最隆重的葬礼。
现在,他就在丰富心里那个聚香坊的计划,需要解开所有心里的疑问,来为未来铺平道路。
孙立海听他询问,顺口就说:“他要去干大事,我不能挡着他。”
“那你手里这些本事呢,谁来继承?”高崎就又问。
这句话,好像触动了孙立海。
他就把筷子放下,叹息一声说:“小高,你还年轻,这为人父母的事啊,不是盼着孩子将来有多大出息,挣多少钱,只是盼个儿女平安啊。”