秦唯后来仔细的想了想家里的那作坊，觉得还是要开下去，毕竟自家还有好几口人呢！可不能坐吃山空。但没有藕作为原材料也是个问题。

不过她没有犹豫很久，因为秦唯不久就心里转过来弯了，为什么她就只做卤藕呢！反正那些卤制品都是用卤水熬出来的，她可以找东西代替藕，这不就行了嘛。

所以秦唯不久就去找村长了，说是今年也要开作坊了，不过村里今年要想合资的话，就要出人力，毕竟今年这样子，肯定村里不能像去年一样出原料了，总不能让她一个人出成本吧。

村长立即就同意了，说实话，这村里什么都缺，就是不缺人力，这每家每户都找来免费做几天不就成了，反正到时候还要给他们分钱，他就不信村里人会拒绝。

“霍夫人，你放心，我肯定把这件事解决的漂漂亮亮的。”村长答应道，同时他的心里已经在想着马上把村里的人集合来开会了。

“嗯嗯，那我就放心了。”秦唯回答。

等到和村里的人谈好，后，秦唯就开始着手准备今年重新开作坊的事情了，其实对于秦唯来说还是很简单的，毕竟有了去年的经验，作坊的地方也是现成的，而且也不用费心找买家了，因为去年的悦来楼王掌柜已经说好今年也会继续合作。

这倒是省了秦唯的事情，她直接找了以前负责这事情的吴嫂子和李达，让他们今年继续做管事，而去年在作坊帮忙的李远征肯定是不行了，因为他现在已经在准备去京城的事情了，早些时候他就来了秦唯家，和他们道了别，如今应该已经要出发了。

今年卤制品的种类，秦唯新找了几种原料，有素有荤的，但是她觉得自己可能也考虑的不够全面，所以让吴嫂子她们在制作的过程中，也想想什么东西录出来是好吃的，要是做成功了，就单独奖励一笔银子。

这开作坊说开就开，村里的人也还比较积极，毕竟大家都是可以分到钱的，就算今年做活没有钱拿，但是有分红啊！这分红拿到手里，感觉可是更加的爽的，就感觉这作坊自己也是有一份的，所以村民们在轮到他们做活的时候，也还是比较积极。

其实说起村里的人轮番干活，也不过是洗洗刷刷，或者男人去搬东西而已，一些比较核心或者说是有些技术含量的活，都还是去年的那几个人做，对于这些人秦唯是另外给了钱的，这也不能让别人白做不是吗！

作坊开起来了，秦唯也自己又投了笔钱进去，因为今年的原料都是要去买的，没钱肯定是不行的。

不过她的运气还不错，悦来楼十分满意今年的这些卤货，大大小小的订了不少，所以作坊每天也有了现金流进来。