其她几个人也尝了尝，分别作出评价。

“还行，比我做的煮菜要好吃，但是没有菜汤好吃。”

“味道一般，炒菜好吃。”

“爸、妈、小妹，弟弟不是根据我们各自的口味调了蘸料吗，你们搭配着蘸料尝试一下。”

……

还是宋祝福聪明，第一时间点出了蘸料。

宋安康笑道：“对，你们可以跟蘸料搭配着尝尝。”

“好嘞。”宋太平第一个用散花菇沾着酱料吃了一口：“哇，比第一口好吃太多了，而且刚好契合我的口味，火锅挺好吃的呀。”

董秋瑜、宋粮仓和宋祝福也连忙尝试，很快眼睛都亮了。

“的确很好吃，原来火锅是这么吃的，并不比炒菜差多少了，而且还能够根据自己的口味调试蘸料。”

“不错不错，如果火锅是这么吃的话，应该会有市场。”

“食材新鲜而又透明，随吃随煮很方便，还可以根据自己的口味调试蘸料……我觉得火锅这个点子很有市场，这门生意我们可以尝试一下。”

……

在知道了火锅的正确吃法以后，一家人再也不觉得火锅难吃，纷纷下筷子，捞着锅里的菜肴享用。

宋安康一边继续下着食材，一边告诉她们不同食材需要烹煮的时间，还有吃火锅的好处，譬如能够最大限度地保证食材里面的精华、譬如可以开胃健脾、譬如祛风除湿……

还有一些不同火锅的吃法，清汤锅、鲜香锅、麻辣锅……还有一些特殊的火锅餐具，最有名的自然要数鸳鸯锅了。

董秋瑜、宋祝福等人这才知道火锅居然有这么多种吃饭，而且可以根据不同的口味上不同的锅底，一时对于火锅这门生意的信心更足。

宋安康趁机给一家人分配任务：“妈、大姐，你们两个厨艺最好了，火锅底料和蘸料就交给你们两个负责了，我会告诉你们大致的方向，你们尝试着把它们做出来。”

“除此之外还可以聘请一些调料和酱料方面的专家，让他们配合你们创造火锅底料和各种蘸料，我先给你们一百万的费用，记得只要创造出一种合适的火锅底料和蘸料，都要第一时间申请专利。”

有着前世大量吃火锅的经历，宋安康相信在他的指点下董秋瑜和宋祝福肯定能够制作出不比前世逊色的火锅底料和蘸料，甚至是远超前世的火锅底料和蘸料。

毕竟这是个玄幻世界，各种天材地宝数不可数，蕴含着充沛的天地灵气，能够制造出来的火锅底料和蘸料绝对胜过前世的地球，甚至还有各种特殊的效果。

在这个极为重视专利保护的世界，宋安康相信不但火锅生意能够大火特火，就连火锅底料和蘸料的生意也将超乎想象。

君不见地球的火锅底料制造商和各种蘸料制造商打的头破血流，即使如此很多公司还是财源广进，如今宋安康一家的火锅产品生意在蓝星没有任何竞争对手，就算是想要不火都不可能。

而且蓝星并没有反垄断一说，只要你有足够的实力，即便是垄断全世界的生意也不会有人据此攻讦。