过了一会，锅包肉和鸡蛋豆腐已经凉了，我抬头看女前台正在菜谱墙面的下方往餐盒里装外卖和米饭，戴着头盔穿着工作服的外卖员来取外卖。

我和女前台说还有一个肘子没上，她没听清我说的话。我提高声音又重复一遍，她才大声去通知菜照墙壁后的忙着炒菜的厨房，还有菜没上。

然后我又玩了玩手机的小游戏，过了六七分钟，肘子还是没来。女前台给对面桌子收拾碗筷，对面桌子的两个客人吃完走了。

我和她说我要一个碟子，女前台以为我要肘子，她再次去厨房催菜。

厨房有人说马上来了，又过一会，不怎么热的切了多刀的红烧肘子上来，上菜的中年女人问我还有没有别的菜？我说没有了，让她给我一个餐碟，而餐桌上有带纸包的筷子。

我把筷子放在深青颜色的餐碟上，饮料放在菜盘之间，用手机拍完照片，要开始吃菜。我让左侧增添的幻影桌子变成如意餐桌，林启晟想吃什么，他自己动念去点菜。我说这三道菜，我自己吃了。

林启晟没说话，我没管他，他要吃，我也不揽着，这桌菜够两人吃。

这顿午餐两荤一素，节日伙食还不错，虽不豪华，餐馆又不大，但菜肴甚接地气。

盆里的肘子份量挺足，我把肘子的肥皮，分多次慢慢吃掉，挺长时间没吃整个肘子。

以前在冰城老家饭店倒是常吃，我妈花钱请我爸我舅和我去饭店吃饭，有时会点肘子。

我自己买生的肘子得烤毛拔毛，我嫌麻烦就没买。用高压锅炖肘子会更快熟透，用煮锅炖可以加点山楂片，嫩化肉的纤维，但家里的天然气炉火不大，炖的时间要长一些。