要知道这个谭总原来可是一名大学的教授，后来因为一些个人原因辞职不干了，机缘巧合下和别人合伙办了这个学校，这些年不仅钱赚到了，名声也是越来越大。可以说是名利双收啊。

而他的管理能力赵玉涛丝毫不怀疑，而且有他的帮助，自己肯定会好办的多。不管在哪方面，只要学校有他的名字，以后很多事情也会少了很多的麻烦。

而且像他们高中有的学生不想上学了，想要做厨师的话完全可以直接介绍过来，这也方便招生了。但是这种情况很少的。

后来赵玉涛又和谭总谈了很多，这一次谭总给了他一些建议。关于学员的事情。

起初赵玉涛的意思是不论学员年纪大小，只要是想过来学习的，有求知欲望的，都可以来他们的学校。

之前谭总并没有反驳，不过也没有支持，这次谭总说了自己的想法。那就是学员还是要从年轻人抓起，最好是能够和高中衔接，类似于大专一样。

高考落榜又不想重新复读，想要找个技术学习的孩子，完全可以去他那，就像大专一样。

这个年龄段的孩子首先是年纪适合。而且因为处世未深也好管理。年纪小脑子快，学东西也快。

最主要的是他们的未来可是有很多年要走，教出去以后有很多机会等着他们。

如果你教一个四十多岁的人，可以想象他的未来还有几年，而且很多饭店是不喜欢要这种四十多岁才接触厨师这方面的。

这个建议是好的，不过唯一难的地方就是怎么才能获取资格，让这些学员不仅可以在他这学习，还可以获得文凭，最起码得是一个大专文凭啊。

这个就有些难了，不过赵玉涛不着急，先这样干下去，等以后有实力了再申请。

而且谭总也没有完全反驳他的想法。年纪大的同样可以收，这样一来名利双收，不过要和普通孩子分开来。成立一个成人班，把年龄大一些的统一安排一个班级，而且也不用在学校住，完全可以走读。

这样做是有道理的，因为这个年纪的人都是有家有室的人，你让他像别的孩子一样在学校吃住学习肯定是不行的。

而且年纪大了想法也是多，你就是让他在学校待着，你也没办法管理，怎么管，老师可能还没学生大呢怎么管。

所以就不如实行走读制，单单针对他们的走读制度，这样一来他们也有心思学习，也不至于那么难管理了。

而且谭总还提出一个想法，那就是成立一个进修班。这个班级针对的是那些学过厨师的人。

这些人可能因为当初学艺不精或者是想要更近一步，想找地方再次学习一下。也可以说回炉改造。

而这样的班级，老师一定要是资格非常高的人，最起码自己本事必须是数一数二的人，这样才能让人来了不后悔。而且这种进修班为期也不能太长，最多四个月，基本就是一个学期的时间。

毕竟人家来是进修的，只是想增进一下自己的技术，而不是系统过来学习的。

再说了，进修班一期学的不好，完全可以来第二期，这个是看个人而定的。