随着易忠公布奖励,整个广场上的所有人都沸腾了起来。
在大比试时,周寒并没有公布大比试胜者的奖励,也就没有造成什么话题。
但此时,公布了厨艺大赛的奖励后,所有人都为此心动。
哪怕是没有任何厨艺的平民,此时都恨不得自己突然有了高超的厨艺,让他们能参加这个厨艺大赛,获得第一名那十金巨额的奖励。
在易忠宣布完规则和奖励后,他宣布厨艺大赛正式开始了。
当厨艺大赛开始时,现场却突然冷静了下来。
那些原本非常激动的厨人们,却互相望着,突然不敢走上土台了。
厨人,本就地位低下,厨艺并不被人所看重,厨人们现在,突然被要求在众目睽睽之下,在土台上发挥出自己的毕生本领,给人品尝,让他们不由得退缩了。
更何况,如果通过了,还好,如果不能通过,则说明他们的厨艺其实并不高明,这样的打击,让他们不敢走上土台。
没人上台展示厨艺,这让周寒十分尴尬,如果一直没人上台,他这个美食国君(自封的),将成为一个大笑话。
周寒坐在石椅上的屁股,都仿佛有针刺一般,让他有些坐不住了。
足足过了一个时辰,在众人都快要打瞌睡时,才有两名厨人上台,也让周寒的尴尬,有了一丝缓解。
那两个厨人并不是一人上台的,他们都各带了一人上台。
他们带上台的,是他们的助手,毕竟好的厨师,都需要有助手帮他们处理食材,点燃灶台,让他们可以专心的烹饪美食。
而随着这两人的上台,又有三名厨人鼓起了勇气,带着他们的助手上台了。
这让气氛热闹了许多。
头两名上台的厨人,用的是铜鼎来做菜,食材也非常简单,是羊肉,而且看样子,还是今天在内城坊市内现卖的羊肉,两人都是以羊肉为主食材,也都是以铜鼎为厨具,但他们的做菜方式却不相同,其中一人,是以铜鼎内加足炭火,用炭烤的方式来制作羊菜,另一人则在铜鼎内加水,用煮羹汤的方式来煮羊肉。
随着他们的动作,一阵阵羊肉的香气和腥气,渐渐散发了出来。
周寒看着他们的动作,不断的点头。
“羊肉味腥,如果他们无法很好的去除那腥气,我想,我是不会给他们通过的。”顾子瞻捏着他的山羊胡子,对周寒与曾元培笑道。
因为此时他与周寒都是厨艺大赛的裁判,所以顾子瞻没有对周寒用敬语。
曾元培目不转睛的看着那两人的动作,随着顾子瞻的话点点头没有说话。
很快,那名以炭烤的方式做菜的厨人,就举手示意做好了。
易忠急忙带着几名侍从,抬着盘子到那个灶台旁,让那厨人将炭烤好的羊肉,放在两个盘子里,然后送到曾元培和顾子瞻的桌子上。
炭烤的羊肉很香,再加之不知那厨人用了什么香料,从肉香上,闻不到腥味,这让顾子瞻和曾元培满意的点点头。
曾元培用筷子夹起一块羊肉,咀嚼了两下,就吞了下去,似乎很好吃的样子,让那厨人顿时喜笑颜开了起来。
顾子瞻因为牙不好的原因,只咬下了一小块炭烤肉,就放下了筷子:“肉太硬,太苦,不合格。”他的话,顿时让那厨人的笑脸,以肉眼可见的速度,变成了苦脸。
只是他想到曾元培吞下了自己的羊肉,又略带期望的望着曾元培。
只可惜,曾元培的话,让他更加绝望了:“闻起来没有腥气,但肉中还是有腥气没有去除,而且,炭烤之时,过于心急,没有烤得均匀,让肉香分散了许多......”他再次夹起一块炭烤羊肉,举在半空,让那厨人看到:“你选择羊肉没有选择好,顾先生说肉硬,是因为你买了老羊的肉,这样的肉,是不适合用炭烤的,你的厨艺,看来不过如此啊。”
曾元培说得非常详细,让那厨人想反驳都无法反驳,在易忠的示意下,他不得不带着助手,灰溜溜的走下了土台。
随着那厨人走下土台,观众们顿时响起掌声和欢呼声,不是因为那厨人被赶下台,而是因为曾元培的解说,让他们不明觉厉。
因为第一人因失败而下台,这让在台上的另外四个厨人心里顿时更紧张起来了,他们也听到了曾元培的解说,这让他们顿时知道了曾元培的舌头,并不是虚假的名声。
在众人欢呼之时,那做羊肉羹汤的厨人,也完成了自己的菜,将菜端了上来,让顾子瞻和曾元培品尝起来。