许如玥当时就跟她说了，“这东西没毒，以前跟着我爹走南闯北的时候吃过，我爹也是听人说的，好像叫竹荪吧，味道特别好，用来煮汤简直是人间一绝。”

她说得很夸张，小柔听得一愣一愣的，但是见她很肯定，再加上平时心里对许如玥的信任，小柔也就由着她来了，还帮着她采呢。

两个人从山里采了挺多回来的，许如玥也不确定这时候的竹荪跟前世吃的那种是不是一样的，所以得采回来先晒干试试。

小柔笑着说，“夫人，早就已经晒干了，前天李大娘还跟奴婢说呢，奴婢就想着夫人最近没问起，就暂时没说。”

许如玥说，“那可真是太好了，既然是晒好了，明日咱们就去厨房看看，这竹荪可是很美味的东西，做出来给你尝尝。”

“奴婢还真是想尝尝呢。”小柔见她要起身，扶了一把，“看看这东西到底是什么味道。”

“保证好吃。”许如玥说起就觉得兴奋起来了。

心里想着菜谱，许如玥晚上睡觉前都还在琢磨，怎么把菜品做得美味。

自从把小英教出来了，许如玥都没怎么下过厨房，还真是不知道自己能不能做出好吃的菜来。

这一次的菜谱可是要让人喜欢上笋干的，要是不好吃，可就起不到作用了。

次日许如玥起了个大早，明朗吃了早饭就出去了，她带着小柔去了厨房。

李大娘见她来了，赶紧出来迎接，两只手在围裙上擦了又擦，“夫人这时候怎么来了？是不是早上的早饭不和胃口？夫人不满意就派个人过来说说，何苦亲自走一趟呢？厨房里油烟味儿重。”

许如玥笑着说，“李大娘，你可别拘束了，今日我来厨房里就是想自己鼓捣点儿东西，不是对李大娘的厨艺有什么意见，别担心。”

尽管已经进府很久了，但是李大娘没办法不拘束啊，她一个乡下的村妇，能得到这份活儿已经很不容易了，哪里敢出什么差错啊。

“夫人要自己做什么？”

许如玥笑笑，“也就我自己琢磨出几个菜来，李大娘不用帮忙了，我自己来，身边还有小柔呢，不用担心，平日里李大娘做饭也辛苦，今日正好休息一下。”

李大娘就算是老实也听得出来这话是什么意思了，就是不想让她看呗，她自然是满口应下，不敢再说什么的。

“是，夫人。”

许如玥和小柔去了厨房，拿了笋干和竹荪，昨日想出来的那几个菜谱都要做一遍，竹荪也要炖了。

首先就是要炖竹荪，比起笋干来，她更感兴趣的是这个，要是竹荪让人知道了，价钱必定不会便宜。

许如玥回想着炖竹荪的步骤，每一步都是很关键的，这个东西很娇贵，本身材质很好，但要是做法不恰当也会浪费。

今日她打算做的是竹荪炖鸡，首先就是要杀一只鸡，这个当然不是许如玥做的，她没那个胆子，家里的小厮杀鸡很快，手起刀落。

再然后要紧的就是要泡竹荪，十几棵就够，太多了反而会导致汤汁气味太过于浓烈。