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“嗯。啊?锦书,你怎的直接把这面段放水里了?”杨绒花指着水盆里的面段问。
云锦书把面擀好后,搓成一条一条长的,再用刀切成一小块一小块的,整块放进水里泡着去了。一般做面条的要么拉成细条做拉面,要么用刀切宽面,哪有这样把面段一块一块放水里的。
“一会儿你就知道了,你跟着我做。”
“行。”杨绒花也不知道云锦书肚子里卖的什么药,只是相信她,就跟着她一块儿做了。
等把面团都搓成长条切成一小段一小段后,云锦书才把泡在水里的面段拿出来,用手摊开,拉长,最后拉成长长的宽面。
“嫂子,你瞧。”
“哎哟,原来你这样做面条。”
“嗯,这样的宽面好劲道,不比刀切的口感差,还更容易入味儿的,嫂子你也来。”
“好。哎哟,锦书你可真是用心,大锅饭呢都要做这么好。”
“云娘子,杨娘子。”云锦书和杨绒花正忙着,周大人突然来了。
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