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苏秀负责切菜,配菜。
苏雯亲自下厨掌勺,有三个打下手的,俨然一副大厨风范。
她先是在大锅里烧了山芋干稀饭,用柴火煮上,把稀饭煮的浓郁可口。特别是从贺玉兰家换来的山芋干,又香又甜。山芋干是住在山里的人家最常见的。
因为是山地,不能种水稻,山芋就是最好的选择。丰收的山芋切成片,在太阳底下晒出水分,特别能存放不会坏的。
很多小娃会用来当零食,一片山芋干能啃个半天,又硬又难啃,却是这个时代最常见的零食。不过最大的用途还是煮稀饭吃,苏雯穿越来后,最喜欢用山芋干,或者是玉米面煮稀饭。
自家制的山芋干,柴火煮出来的稀饭,别提多好吃了。
是在城市里,绝对享受不了美食。
稀饭煮上以后,苏雯开始烧菜。自留地的蔬菜大丰收,豆角,茄子,辣椒,还有韭菜涨势都很好。
晚上还是清淡点,苏雯做了红烧茄子,青椒炒肉丝,韭菜炒鸡蛋,最后烧了个青菜蘑菇汤。蘑菇是六妹和小妹带着苏小丫去村后的小树林里玩,才枯木上采的。
因为人多,每道菜的份量都很足,苏雯怕不够吃,最后又指挥苏晴去菊花嫂子的小卖部买了两条鱼,回来做了最受欢迎的酸菜鱼。
姐妹几个忙活的很快,一边忙,一边把医院里发生的事情给说了。
苏秀吓的脸色苍白,“三叔真不管三婶和壮壮的死活,就这么把人丢下了?”
“没错。”
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