缺二两做的红烧肉、清蒸鱼、烧白菜都极好,不过对于饿了一天的万朝云来说,哪怕桌上摆的只是咸菜馒头,她都能吃得很香。
一顿饱餐,她扶着肚子上了望安楼,柳眉给苏隐搬来张椅子,宋是真以学生的姿态站在旁边旁听。
万朝云翻了翻手里的资料,上面有成本核算,利润,以及伙计们的工钱。
按理说工资应该是人事做,但现在没有这个部门,单独将月钱表格抽出来,“这是谁做的?”
“属下。”苏隐道。
“做得很好。”伙计和烘焙师以及掌柜的月钱都安排得很合理,且比其他糕点铺高,“咱们目前的烘焙师不够,还需要培养,我自然是不会再亲自教,月钱上加一笔对学徒的培训费。”
对于大厨改称烘焙师,苏隐还有些不习惯,反应稍微迟了些,“是。”
“还有,卯时初到戌时初,做工时间太长了,而且一个月只有一天休息时间,太不人道,这样,一个月休息十天,做工五天休息两天。”
苏隐一愣,很不解,“东家,是不是太多了?咱们给的月钱比同行高三倍,还休息十天,这……”
“怎么?作为你的东家,我如此人道你还不满意?行了,就这么办,咱们来说一下月钱,月钱比同行高三倍,还包吃住,确实不应该再加别的,但我想说的是,逢年过节工钱再加三倍,对了,朝廷过年的时候有休沐,咱们逢年过节自然也要有。”
修长如玉的手轻轻敲打在桌面上,国庆长假在这个时代不能用,她灵机一动道:“陛下生辰在七月二十九,放七天假,除夕和陛下生辰一样,也是七天,清明放三天,端午三天,中秋三天,重阳三天。”
苏隐:“……”
“别愣着了,按我说的去办,糕点铺上五天休两天这件事,人员之间需要合理错开,别到时候一个人也没有,对了,之前四个掌柜,现在只需要一个了,你替我去安抚一下,到时候还要开其他分铺,有用他们的时候。”
苏隐还想劝说,然而万朝云已是哈欠连连,一副疲惫不堪的样子,“苏总监,我困了。”
“是。”极其无奈的声音。
下了望安楼,离开万府,他便直奔恭王府,然而恭王听说他求见,只丢下一句话:“五味居的事向万朝云禀报。”
苏隐:“……”疯了,王爷和万东家都疯了!
虽然他很不赞同万朝云的做法,但还是把万朝云的话传给了陈跃,陈跃以为自己听错了,翌日清晨特地跑到万府询问。
彼时,万朝云正啃着桃子观看她的桃树,陈跃磕磕绊绊将事情一说,便小心翼翼问:“东家,真放那么多假?”
“自然,伙计也是人,也有自己的家庭,难不成你想人家累死在岗位上?”
“不是,东家,别家都没这样。”陈跃为难道。
“别家会做蛋糕吗?”
“不会。”他立刻摇头。
“那不就行了?对了,这件事你把几个掌柜的叫来,我们开个小会。”她望望日头,还早,“申时初吧。”那会她午觉差不多应该刚醒来。
“是。”陈跃神情低落的离开,他也觉得万朝云疯了,哪有一个月只干二十天活的?别的糕点铺,哪个不是每个月差不多做满?
而且,陛下生辰为何要放假?伙计告假都是要扣工钱的!
不得不说,他是个为东家考虑,压榨伙计的好管理者。
陈跃离开,不多会青欢过来了,“姑娘,小王爷又来了。”
万朝云瞬间无语,脸色也垮下来,真是麻烦!
“姑娘,小王爷是来告别的。”青欢想起林萧的话,若万朝云不高兴便如此说。
果然,万朝云闻言面上的不悦立刻消失,扔掉果核,净手后道:“去前厅。”
来到前厅时,林萧正负手而立,双眸期待的看着来路,他看起来平静无波,其实内心早已紧张得不知该说些什么好,方才在路上想好的话也都忘得一干二净。
“见过小王爷。”万朝云福身揖礼。
“万姑娘,我……我要去白鹿洞念书了。”他神情难过的道,说完立刻想抽自己一巴掌,之前想好的开场白明明不是这样的,怎一见到万朝云便乱了分寸?
万朝云一愣,立刻想到林见深,也不知他是如何操作的,人在白鹿洞,却能把林萧安排得明明白白。
“为何去白鹿洞?京城也有很多书院。”她明知故问,只为确定一点。
林萧双手紧紧握成拳,虽然猜不透真正的原因,但他隐约觉得是因为他喜欢万朝云的原因,“大殿下一人在白鹿洞,无人照拂,我生为大殿下的堂兄,陛下让我去陪大殿下念书。”
万朝云无语,无人照顾?亏他林见深想得出来,皇家暗卫都用上了,还差人照顾?
不过,也算是为她解决了一个难题。
思及此,她脸上瞬间绽放笑颜,“祝小王爷一路顺风。”
“你知道我想听的不是这个。”林萧急切的看着她,眼里的情义似要溢出来般。
万朝云瞪大双漆黑眸子,装作不懂,无辜的瞅着他,“那小王爷想听什么?我年纪小,不懂。”
林萧一窒,脸色瞬间涨得通红,“你你你……我我……我去白鹿洞了,会给你写信的!”
他丢下话,羞涩的跑了。
万朝云:“……”现在的小年轻这么容易害羞吗?莫名其妙喜欢一个人,莫名其妙害羞?
她挠挠头,表示不解。
不过这个插曲很快过去,万朝云在府上这里转转,那里转转,又看了会府里的账簿,申时便到了。
陈跃带着四个掌柜过来,铺子这几日生意都很火爆,几人脸上时刻带着笑,对万朝云也越发的恭敬。
开会的地点设在前厅,万朝云端坐主位,陈跃下属,其他人依次而坐,“柳眉,准备笔墨。”
“是。”柳眉很快拿来笔墨纸砚,放在茶几上,每人一份。
“开会,要做回忆记录。”万朝云沉沉道,“蔷薇,你写字快,待会做好记录。”
蔷薇第一次做记录,有些慌,不过为了不给万朝云丢脸,她硬着头皮上。
“这几日以来,诸位都有什么感想。”万朝云问,她神色和悦,一看便知是个脾气好的东家。
几人对视一眼,他们是第一次开会,都不知流程,不过话还是要回的。