因为不用上班,慕晓晓起的比较迟,起来的时候,已经十点半了,吴妈在厨房准备午饭,小刚来了,坐在客厅看电视。
见她下楼,特意起身打了个招呼,“嫂子,起来了?”
慕晓晓嗯了声,“小刚来了?”
“你这是要出去?”
“是,我有点事,中午不在家吃饭了,你跟吴妈说一声。”慕晓晓拿了包,穿着一套休闲服,她要去苏记饭馆,说好了,要跟苏老伯学厨艺的。
“噢,好的,嫂子慢走!”小刚挥了挥手,嘴角露出一抹笑,她不在才好,他会更自由些,想说什么就说什么。
慕晓晓来到苏记饭馆,正好是中午时分,今天是礼拜六,逛街的人特别多,饭馆生意也非常好,大厅和包间都全部坐满了,还有不少人在外面伸长脖子,看看有没客人走,等着进来吃饭。
苏老伯今天特意多加了二十份葱烧海参的单,忙的热火朝天。
王朗、李琦、李蒙都来了,当起了服务员,端茶送水、端菜送餐。
慕晓晓来到厨房,苏老伯说让她先看看,看他们怎么切菜、配菜。
慕晓晓还以为一来就能下厨,听苏老伯这么说了,也只好先站在那盯着,她从小就很佩服那种能把萝卜丝切的飞快的刀工,大小还很均匀。
苏老伯主要让她看葱烧海参这道菜,从切菜到配菜的工序,慕晓晓感觉有点压力,看苏老伯的意思,是要把葱烧海参的做法教给她了,欲戴其冠必承其重,她担心自己背负不了那么多。
但她还是挺喜欢这个厨房的,各位大厨都忙的不亦乐乎,简直就是一首锅碗瓢盆交响曲,这厨师都是苏老伯亲自挑选过来的,个个都有自己的拿手好菜,动作娴熟,谁也不输给谁,各种香味飘来,闻着就舒服。
慕晓晓仔细看着,心里记着,要怎么切才好看,需要些什么配菜。
在厨房站了一个多小时,感觉头有点晕,不像开始时那么有兴趣了,眼皮都有些抬不起来,再看看这些大厨,却是个个都精力旺盛,好像都不知道累,苏老伯已经快六十了,还是那么硬朗。
一直到一点半以后,客人才渐渐少了,大厨们也都陆续退了下来,到外面去休息。
慕晓晓只觉得腰酸背痛,头昏眼花,才想起,还没吃早餐,能不晕吗?
苏老伯见她如此疲惫,笑道,“开始的时候是这样的,你看我们,站多久都不会累,做菜就是得站的稳,时间长了,就习惯了,哈哈,还没吃饭吧?我给你们弄几个菜,一会我们好好喝几杯。”
慕晓晓摸着咕咕叫的肚子,来到外面大厅,李蒙他们几个也是个个累的跌坐在椅子上,精疲力尽。
苏老伯特意做了一份葱烧海参,还做了几道其他下酒菜,端到大厅中,和他们坐在一起,倒了点酒,边吃边聊。
其他的大厨们也做了一桌菜,在另外一个餐桌上吃。