李叶子跟婆婆刘氏,都是做惯了针线活儿的人,这点儿活儿快吃晚饭的时候,她们就已经做好了。
婆婆刘氏本来想做晚饭,被李叶子给拦下来了。她身体病好了,怎么能够让婆婆伺候她们呢?当然是做儿媳妇的要去做饭了。
李叶子把买来的东西先都规整到一边,然后才选择做什么饭菜。她们买的粮食也不完全是细粮,粗粮还是有很大一部分比例的。
好在外面天气冷,冬天就是一个自然的冰箱,什么东西放在没有暖炉的房间,都会冰冻起来。
李叶子也不必担心,因为没有及时处理好而坏掉。她先把买来的那些调料全部放好,然后将肥肉拿出来熬荤油。
家中也没有油了,虽然她买来了素油,可是荤油也是必要的。素油太贵了,普通人家不能够经常吃素油的。大多时候,有荤油就已经很不错了。
婆婆刘氏在堂屋坐着,看着李叶子在厨房忙来忙去的。不大的人,却做事儿那么的有条有理,看着手脚一点儿都不慌乱。
婆婆刘氏一看就知道,李叶子肯定是做惯了的。想到李叶子今年也不过才十三、四岁的年纪,心里也不禁的为这个孩子觉得心疼了些。都是可怜的孩子,李叶子又是个好的,她以后要把这个儿媳妇当成自己闺女来看待。
刘氏闻着满屋子的油脂香气,肚子馋的咕咕叫。她们石家已经很久没有买过肥肉熬油了。以前木生他爹还在的时候,恍惚经常过这样的生活。
后来木生他爹一去世,她带着半大的孩子,在山里讨生活,不是那么容易的。每次都是水炖菜,要么就是木生打猎回来的猎物上,割一些肥肉的部分熬油。可猎物本来就是野生的,哪里像家养的猪油香呢?
李叶子并不知道,婆婆刘氏在心里想什么。她这会儿忙的不行。油锅里的肥肉越来越少,慢慢的锅里的油越来越多。看着就比较香,闻着也馋的慌。
李叶子也觉得有些尴尬,肚子也在咕咕叫。她明明一直在空间里面吃好的喝好的,只不过身子还没有养胖罢了。那也不至于馋肉馋成这样啊?她对自己有些无奈。
这些油渣她打算用来剁碎以后,做饺子馅的。再添上半颗大白菜,剁成细细的饺子馅,再添上点儿香油跟麻椒粉之类的。不知道该有多好吃呢!
“娘,我今天打算做饺子,行不行啊?”
李叶子转过头,开始询问起婆婆刘氏。
“饺子?”
婆婆刘氏觉得有些意外,她有多久没有做过饺子了?做饺子不仅需要调馅料,还得用面粉做皮。虽说不一定全用白面,得加上玉米面还有黑面掺和一起的。但也是粮食比较消耗大的。
“对啊!这天冷,做些饺子冻起来,回头饿了随时都能煮着吃。娘,咋样啊?”
李叶子是担心婆婆不同意,所以还特意解释了一下。
“哎!行,做饺子比较麻烦,我来帮你一起弄吧!”