齐秀的技艺和力量都掌握得很好。由于皮革本身的柔韧性，撕下来后没有损坏，而且仍然保持着良好的形状。

然而，这层皮是不能食用的，即使它完好无损，它仍然被奇秀扔进一个空盆里。

没有外层皮肤的庇护，内层皮肤就会暴露。这是一层透明的大白色皮肤。它晶莹剔透，非常漂亮。

齐秀茹的方法是像撕下皮肤一样撕下这层内皮，但显然，这次的动作比以前温和了。

再把内皮细胞撕下来，包裹在一层薄薄的膜里的粘弹球的内脏就会暴露出来。据说内脏其实是一个小心脏，外加一个大粘液囊。

粘液囊充满腐蚀性粘液，占粘膜的三分之二。

这就是粘球的特殊性。他们没有其他美好，经络和血液。

齐秀把袋子拿出来，放进透明的**里面，里面装满了粘液。然后他拿起晶莹剔透的内层皮肤，观察了几次。他心里有底。

他拿了一小块尝了尝。他想了一会儿，就被吓倒了。

原料吃完后，要半个小时。奇秀拿出浸泡在冷水中的内皮，放在霹雳砧板上。

这时，内皮肤已经起了水泡，但还没有扩张。相反，它也从原来的5毫米和6毫米平整到3毫米。

它的颜色也变得更白，摸上去很酷，而且还很有弹性，但也有充分的下垂感。浸泡后有沉淀感和沉重感。

齐秀拿着申文菜刀，拔出一朵花，将圆形的内皮切成条状的丝带。仔细测量，每片的宽度只有一厘米。

将这些丝带的内皮放入大碗中，然后倒入黄瓜、熟豆芽、花生、调味水、洒油麻辣、芝麻酱、蒜泥和盐味精调味、醋等一系列辅料。

最后，奇秀拿起筷子开始搅拌。

只要搅拌均匀，圆形弹跳版的冷皮就会新鲜出炉！

这是正确的。奇秀做的皮凉！还是陕西最有名的凉皮！

凉面，就像陕西的两颗豌豆，是面条、面粉、米饭和皮革的总称。它也是一种由谷物制成的食物。它看起来和面条一模一样，不穿什么桂冠和服装，但不要小看它。

陕西凉皮作为汉族特色小吃之一，历史悠久。传说起源于秦始皇时期，已有2000多年的历史。

冬季保暖，夏季凉爽，春季缓解疲劳，秋季祛湿。是一种罕见的四季皆宜的天然绿色无公害食品。

《本草纲目》中，米能健脾，麦能养心。

有很多种。根据不同的原料、生产方法和地区，它们有不同的名称、生产方法、混合特性和口味。

主要包括：麻酱凉皮、沁镇凉皮、汉中凉皮、面筋凉皮等。

有辛辣、酸甜、辛辣等口味。

有两种吃法。一种是冷食，这也是最常见的。它可以在春天、夏天和秋天吃。

另一种是热食，即皮革蒸熟后，切开阿放在笼子抽屉里，在抽屉下面有火加热，使皮革始终保持热。这种吃法大多是在冬天，但有些人还是要在冬天吃冷皮革，这样才有凉气。

祁秀轩的做法是常见的冷食，也是面筋和凉皮的做法！

之所以选择这种方法，是因为这种冷皮肤没有那么细腻，而且方法相对简单随意。

当然，这是指对食品原料的选择，可以比较随意，但方法必须是选料精良、工艺严谨、调味料细腻。

然而，尽管是这样，材料不同，方法也不同。例如，他懒得把面筋放进去。