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20 三杯鸡(四)(2 / 2)

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“天灯物燥,小心火烛。”

一系列的驱魔保平安。

黎苏动作行云流水,滚烫的开水下去,让拔毛变得容易多了。

很快,就已经变成了干净的鸡肉。

直播的战场也已经转变到了厨房,网友们都被黎苏的操作给彻底征服了。

此刻他们只想着黎苏会将鸡做成什么样子?已经忘记了当初自己是怎么骂黎苏的了。

那只鸡已经变成了小小的细块儿,被黎苏腌制在容器中。

此时的黎苏也并没有闲着,又准备好青椒,红椒,香菇等配菜。

这些主要是起一个调节颜色的作用,让这道菜看起来更加美观。

热锅里滋滋的冒着响声,黎苏熟练的加入姜片,蒜粒,葱段,香菇,味道已经徐徐传来。

黎苏满意的点点头,又将鸡块和辣椒扔进了锅里。

黎苏手里的动作没有停,一边跟网友们科普。

“这道菜叫做三杯鸡,发源地呢是江西,后来传到了台湾。”

“三杯指的是一杯米酒,一杯麻油,一杯酱油。当然各个地方做的三杯鸡有一些差异,不过我喜欢这种做法。”

二十分钟之后,锅里的汤汁已经慢慢消失。

黎苏看了看,已经差不多了。

加入了一勺白糖,就迅速将三杯鸡盛出锅。

在众人的拥护下,一锅热腾腾的三杯鸡,送上了餐桌。

那盘菜不断地冒着香味,这让刘月寻更加兴奋了。

手舞足蹈的跟网友们讲,“苏苏做饭的手艺真的一绝,我一定会帮你们多吃一点的。”

“那就拜拜啦,我先吃啦!”

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