“你一文钱还买个甚！没钱就别在这挤！赶紧让我们大户买！”

“你管我买多买少！”

前面铺面柜台销售火爆，在后面忙碌进出的工人也脚不沾地。

“熟食都没了，根本剩不下！就只有新鲜肉了！”

有工人向徐恒生汇报。

二娘此刻在前头铺面，照看柜台，根本顾不上后面了。

“那就全都做熟食！生肉不留了。”

徐恒生当机立断，他看过了，外面排队的人，已经不止三四百人。

可不能让肉空了。

“赶紧派个人去工厂，立刻补货过来！”

生意火爆到超过徐恒生预期，连补货的时间也只能提前了。

这一天就跟打仗一样，送过来的肉，经过卤制油炸，售卖出去。

待到临近黄昏关店时，光是收来的铜钱，就已经有几万还有好多银子。

在作坊劳累一天下来，大家听到生意如此火爆，也都开心的很。

不过，徐恒生在后厨留意到，二娘她们将反复使用过的油、以及卤水，还打算继续使用时。

便制止了。

大梁朝的油多是植物油，徐恒生工厂就自己在用大豆榨油，除了人力，几乎不费什么成本。

这一天反复使用炸过几百上千次的油，真的不能吃。

“可是阿兄，就这么倒了，真的太可惜了！”

不仅二娘这么说，别的人也都点头。

大家都是苦日子过过来的，这些油，他们觉得再用一年，都行。

徐恒生叹了口气，给他们科普什么叫致癌。

致癌对大梁朝的人来说，是陌生词，不大懂的。

但是生病的惨状大家倒都是懂了。

徐恒生可不想为了省钱，就把油翻来覆去天天用，年年用。

更不想以后史书记载，说长安自从有徐氏卖鸡肉，过些年，好多吃过这肉的人就因恶疾而死，徐氏可能是图谋数年加害长安云云。

“老板，您说的我们都听懂了。”

有伙计点头，

“但老板，这些东西若是扔了，真的太可惜了，就说咱们安乐坊外，多少百姓一年都吃不上一口油，也有人穷到连下月的饭都未必能吃到...”

徐恒生沉吟片刻，最终还是点头了。

“那这样吧，每天用下来的废油等物，就放在后门，专门置个槽口，谁若愿意来取用，就用吧。”

自此，白天前门店铺生意红火，待到黄昏时分，待伙计将一些废油、卤料以及一些不要的零碎熟食分开倒入木槽条中。

那些衣着破旧不堪的百姓，便拿个各自的木碗，心怀感激的舀走犹带着热气的卤汁等。

别的不说，哪怕就这些卤汁。

与米饭干粮同拌，就是许多连咸菜都吃不上的穷苦人家难得的美味了。

徐恒生看在眼里，嘴上不说，但心里还是颇有触动。

随后他又在工厂屠宰间，看到那么多剔掉肉，只剩下少许肉的鸡骨架，准备要扔。

徐恒生就有个主意。

点开电脑系统，仔细查询一番，徐恒生便找到了自己想要的资料。

鸡骨架的烹饪办法。

在后世徐恒生曾见过紫燕百鸡味这种连锁店，鸡肉做法多端，那鸡骨架听说还是门店日销前几名的存在。