不一会儿,一盘西施乳就被他消灭的一干二净。
“苏姐,这道菜还有吗,能不能再来一盘,我都还没吃够呢。”
秦小龙有些意犹未尽的问道。
“吃一盘就行了,这道菜可不能多吃,不然毒素累积,还是很容易让人中毒的。”
苏雅芙笑着说道。
“那好吧。”
虽然有些遗憾,但秦小龙倒也不会为了满足口腹之欲去冒生命危险。
“西施乳虽然不能再吃了,但你可以尝尝这几道菜,这是凉拌河豚鱼皮,这个是河豚刺身,这是河豚三鲜煲,味道虽然没办法跟西施乳相比,但也绝对算得上人间美味。”
苏雅芙又将桌子上另外几道菜肴推荐给了秦小龙。
秦小龙没有迟疑,当即动起了筷子。
等品尝过这些用河豚制作的美味佳肴后,秦小龙再去吃其他的鱼,顿时就感觉味同嚼蜡。
“怪不得人们常说‘品过河豚,百鱼无味’,这河豚被称为天下第一鲜名副其实。”
秦小龙忍不住感叹道。
他以前没吃过河豚,总觉得吃这玩意儿就是在拿生命开玩笑,但亲自品尝过它的美味后才算明白,河豚鱼确实值得饕客为之疯狂。
“苏姐,用河豚鱼做的菜肴应该不便宜吧?”
秦小龙再次看向苏雅芙问道。
“那肯定了,我店里的河豚都是我从江南空运过来的暗纹东方,运费特别贵,折算下来,一条河豚成本价就得一千八左右。”
“暂时我把西施乳定价是两千六,凉拌河豚皮定价是五百八,河豚三鲜煲八百八,河豚刺身则是九百六。”
“扣除各项人工成本的话,一条河豚应该能赚个两千块,利润倒还算可以。”
虽然成本跟利润都涉及到商业机密,但秦小龙不是外人,苏雅芙对他自然不会做任何隐瞒。
“一条河豚赚两千,苏姐你还真是会做生意!”
秦小龙立刻竖起大拇指称赞道。
俗话说的好,羊毛出在羊身上,一条成本两千的河豚被苏雅芙卖到五千,净赚两千多,这利润估计连那些卖面粉的都要流泪。
“姐做的就是高端餐饮,不赚钱难不成我还搞慈善啊?”
苏雅芙嗔了秦小龙一眼道,她倒是一点没觉得自己的河豚卖的贵。
“苏姐,你说我去养河豚行不行?以后由我给你供货,这样你的成本能降下来,利润也能再提升不少。”
秦小龙突发奇想道。
河豚这玩意儿他没想过,但在他看来,都是河鲜,应该跟养鱼也差不多,他还是很有兴趣试一试的。
最主要的是,他们村的卧龙水库面积很大,非常适合搞大规模养殖。
“我听说河豚好像不是特别好养,你贸然入场很有可能赔的裤衩都不剩。这样吧,我把我刚雇来的大厨叫过过来咱们问问,他儿子好像就是专业养河豚的。”
苏雅芙说着,拿出手机拨打了一个电话。