“吃鱼找我呀,我就是这打渔的。”六子更加的热情,“朱老板要什么鱼,我看看我今天有没有网到。”
朱利安倒是没驳了他的面子,毕竟这里人他又不认识,去哪买鱼不是买。
“叫什么鱼我不知道,只知道那鱼个头挺大,比人还大,还能生吃。”朱利安说道。
这个要求让六子犯了难,这海边能生吃的鱼多了去了,比人大的鱼倒是不多,但是也不少啊。
“朱老板,您这范围太大了,要不您先看看我的鱼?”六子说道。
朱利安点点头,和玉石来到六子的船边。
运气不错,恰好六子今天捕到一条,不过个头没有那么大,只有半米多长。
“就是这个,小是小了不少,但是样貌是这个。”
“朱老板,想怎么吃?我去弄。”六子问道。
“就生吃,腹肉和尾肉。”朱利安说道。
“好嘞。”六子说道,同时也在这码头上撑起了一张桌子,让朱利安和玉石落座在这,自己去处理鱼。
不大一会,就端上来一盘切得整整齐齐的鱼肉,旁边一个小碗里盛着些酱油。
“朱老板,这个是背肉,我也切来了,您尝尝。”六子说道,“头和骨我炖了汤,等等就好。”
六子是个聪明人,见朱利安要腹肉和尾肉,就知道朱利安肯定分得清这两样,所以没有介绍这两个,而是说了其他部分的做法。
朱利安示意玉石尝尝,玉石也没客气,依次都吃了些。
“原来都说只有穷人家才吃生鱼,所以我也一直没有尝过,今天才知道,自己这是错过了不少美味啊。”玉石感叹一句。
朱利安也很感叹,“昨天那个还是不够鲜,今天在这海边吃到的,才是真的鲜。”
新鲜了,这其中的差别也就吃出来了。尾肉,还是柴了一些,比起来,背肉就更好吃了。
“原来为何没听说这背肉好吃啊。”朱利安不解。
玉石倒是一笑,解释道:“背肉鲜红,更兽肉相仿,所以背肉要留着卖钱。”
“这位少爷说的是,”六子在一旁补充道,“这腹肉搁不住,容易坏,尾肉柴一些,所以这鱼往外卖的,大多是背肉。”
“我跟你说的就是这个,”朱利安指了指这盘子里的肉,“这个的难点就在运输上,但是如果放上冰块,搁在冷藏车里,那这东西销售到内地去,其中的价格能上去不少,特别是王都那边,我相信那些人愿意为了这份鲜美付钱的。”
玉石想了想,点点头:“朱哥,你说怎么做?”
“这个,要的就是鲜美,所以在出了海,就得处理,就得冷藏,这就得要在船上也得有冷藏机进行处理,这个事情,跟你的那事情可以一起,还有就是捕获了。”朱利安做着分析,跟玉石说了一堆。
说了一阵,鱼汤到了,二人都喝了些后,打算离开,问道鱼价,六子说道:“这鱼就当是我送给朱老板的了。”
朱利安则是笑了笑,“送我?好啊,那你说说你的要求吧。”
“我想参与刚刚朱老板说的事情,还想请朱老板引荐,介绍我跟市场的玉老板认识一下。”六子脸上的笑,谄媚了起来。