这个木工师傅的手艺实在是不错，虽然只用了一个小时，就做了这么多竹签，可是手艺方面一点儿马虎都没有，每一根竹签都长短均匀，而且竹子上面的毛刺都磨得干干净净，这样就避免了客人在吃的时候受伤，

现在的人普遍都淳朴，不会跟人玩什么心机眼，只要一做事儿，那必须是十分的认真。

沈青松选人也是非常靠谱的，当初给他们家打的家具，每一件都非常过关，制作也很精良。

所以现在有个长期做竹签的活儿，顾瑾毫不犹豫就把它交给了靠得住的老师傅。

麻辣烫的制作很简单，只要食材新鲜，加上她特制的配料和酱料，根本不愁东西不好吃，而且最重要的还是一个锅一个燃气灶就可以把摊子支/起来，也不复杂。

顾瑾心里有这个想法已经很久了，只是一直没有付诸实践，现在宁小彤找上门来，她已经准备好迎接灿烂的未来了。

竹签备好了以后，顾瑾又把等在一旁望眼欲穿的沈翠翠叫上，“现在我们要去买麻辣烫要用的食材，正是用人的时候，翠翠，我们推着家里的推车过去，一起去买东西。”

沈翠翠连忙点头，她和宁小彤都是活泼的性格，大大咧咧的没什么小心思，所以两个人也很快打成了一片。

马上就快要到90年代了，不少城市还是在供销社买东西，但是京市是全国经济发展比较快的地方，已经形成了市场，卖菜的大叔大婶们在菜市场聚成了一团，争相抢生意。

这样竞争压力大的地方，都是各显神通，像顾瑾这样生面孔的女孩又是比较好拉的对象，所以她们三个女孩子一走到菜市场，就受到了强烈欢迎。

但是顾瑾并不会被糖衣炮弹迷了眼睛，她走到卖肉的摊位面前，上面摆着的骨头还有肉都是非常新鲜的。

这一回顾瑾需要采购的猪肉是比较多的，所以认真挑选，还把怎么挑选的经验传授给了宁小彤和沈翠翠，她很快挑出了几个大骨头，新鲜的五花肉和里脊肉，还有猪肝、猪肠子、猪肺等食材。

摊主第一次看见来了这么大的生意，对顾瑾格外热情，也不敢忽悠她是个小女孩，全部给的是最新鲜最好的部位。

顾瑾给了钱就要走，摊主搓了搓手，在后面喊了一声，“小姑娘，你买这个多肉是要干什么？”

“做麻辣烫。”顾瑾也没有瞒着对方，大大方方告诉了她，还说，“婶子要是路过医科大学别忘了来尝尝。”

本来，顾瑾还想买一些牛腩，羊肚子之类的东西，但是想到他们的摊子才刚刚起步，种类不宜做的太多，还是先从大家伙儿容易接受的猪身上的部位开始做起吧。

买完了肉，顾瑾又带着她们去买了蔬菜，京市现在这个季节，能卖的蔬菜种类不多，顾瑾有些失望。

现在还没有大棚蔬菜这个概念，顾瑾的药材田倒是已经开始种大棚蔬菜了，所以总能吃上很多种类的蔬菜，只可惜这里是京市，也没有地方给她发挥。

为了自己的福祉，顾瑾决定改天遇到郑九明或者宁浩辰，跟他们好好聊聊，看能不能和上面的领导反映，扶持扶持大棚蔬菜，这能给人民生活提高太多幸福感了。

回到家里，顾瑾给他们示范如何制作麻辣烫。

今天是第一天，所以准备的香料和食材都不是太多，但是最重要的汤底，顾瑾熬的足足的。