唉……
在陆小河、陆大彪、小河爸三个人唉声叹气的时候,陆云霆锅里的三黄鸡已经煮熟了,他把三黄鸡浸到了凉水中后,开始烹制蘸料。而院子里面的女人们,包括小河妈、于婶等妇女,都死死地盯着陆云霆。
在院里的男人们想三想四的时候,小河妈等妇女一点也没闲着,她们全程观看了陆云霆是怎么做饭的。
所谓外行看热闹,内行看门道。行家一出手,就知有没有。
她们这些妇女可是做了半辈子饭了。
这个陆云霆的杀鸡手法太娴熟了。
而且不仅仅是杀鸡,后面的烫毛、淘洗内脏,一样非常的熟练。
简直就像是做了很多年一样。
陆云霆切墩的刀法也非常老练,甚至比她们这些妇女都要老练。
那葱丝姜丝切的,那叫一个漂亮。
小河妈甚至有一种感觉,就是陆云霆这种刀法,绝对是专业的。
不是她们这种业余能比的。
还有把鸡从热锅里捞出来后,立马放到凉水里收紧肉质,这还是厂里招待领导的时候,她偷偷听到大厨讲过的。
在小河妈等妇女,沉浸在陆云霆的刀功里的时候,陆云霆来了一个现场教学。
陆云霆捞出过了一遍凉水的三黄鸡,娴熟地切着。
他的刀功不带有一丝一毫的拖沓,更没有一点点作秀的样子。
非常的丝滑。
就是那种不经意间流露出来的真功夫。
让人看起来简直是心旷神怡!
极致的享受!
小河妈于婶等妇女都看醉了,这刀功也太好了吧!
然而这还远远没有结束,陆云霆摆盘结束后,开始用猪油爆炒蘸料,一阵阵葱香味扑鼻而来,院里的妇女们拼命地闻着,那些男人们也瞬间开始寻找香气的来源。
香!
太香了!
猪油的香气,加上葱姜的爆香,再加上清水煮出来的鸡的淡淡的清香,让小河妈的口水都流了出来。
在窗边往外看得于婶也有些坐不住了,站起来把身子探出窗外,用手一边扇一边闻,嘴里的口水止不住地往嗓子眼里咽。
这下子全院的人都坐不住了。
陆大彪、陆小河、小河爸三人也被这阵阵浓郁的香气折服了。
尤其是陆大彪,嘴角的口水都流到地上了,要不是被绑在柱子上,他拼上命也得喝上一口汤!
而陆小河同样是馋得不行,本来晚上就没吃饭,就吃了几颗花生,还被陆云霆打吐了,这一下子把陆小河肚子里的馋虫给引出来了,馋得直咽口水。
他都还没吃过鸡呢!
陆云霆将这道白切鸡摆好盘,配上蘸料共分成了三大盘,每一盘都是满满的鸡肉。陆云霆陆续将三盘白切鸡送进了屋里。
屋里的三个女人。
夏芳华和陆冬葵还有陆媛媛。
见到这三盘白切鸡后,都惊呆了。