“主要是为了在冬日里也能培育出足够的绿菜和水果，一则进贡皇宫，供应各官衙的伙房，二来也是为了对外售卖，让百姓也能在冬日里吃好一点，顺便打压冬日里民间的菜价和水果价格。”

朱七牛道：“今年怕是不成了，农部和百姓都要勒紧裤腰带。”

“哦？出什么事儿了？”

朱七牛跟周光大概讲了下水果罐头的做法。

周光何其聪明，听到半截时便已然猜到朱七牛的意思了。

“你要生产水果罐头供应前线大军？”

朱七牛点头：“是的，草原之上物资匮乏，光是吃军粮的话，只能填饱肚子，容易生病，应该适当的吃点水果。

也不只是我们此次北伐的大军和工匠、辎重兵需要罐头，那些常年飘在东瀛承宣布政使司、琉球群岛和内陆之间的船员、水兵也很缺这个。”

“我明白了，我会尽快安排的，到时候我们联名上个折子，告知一下皇上。”

“好的，那今年冬天的绿菜和水果价格……？”

“若民间商贩只是趁机适当涨一下价格，我不会去管，但若是涨多了，我周某人也不是泥捏的。”

“辛苦周大人了。”

周光摇头：“不辛苦。而且就算辛苦，也就是一个冬天罢了，等到了明年，恐怕农部会加倍收益。”

“哦？为何这么说？”

“大明适合种果树的地方太多太多了，导致当季时的果子根本不值钱，有的都烂在树上了，许多地方又路途不便，运输困难。

有了这罐头嘛，就又不同了，农部可以派人在当季时去民间收购，让百姓多挣点钱，收回来的水果做成罐头，便于储存，可以供应军中，还能预防天灾人祸时没吃的。”

“那不是跟户部在当季时收粮储存一样吗？周大人果然不愧是周大人，想的就是长远，一针见血啊。”

“冠军侯抬举下官了。”

……

罐头的制作并不难，难的只是最开始的那个想法罢了，就像是要泄洪的水，一旦闸门打开，分分钟宣泄而下，堵都堵不住。

在朱七牛已经把诀窍告知给了周光、并提前安排做好了罐头瓶和盖子的前提下，仅仅五天后，周光便拿着几瓶做好的罐头来冠军侯府找朱七牛了。

顺便在冠军侯府蹭了顿饭。

这一幕朱七牛同样似曾相识。

貌似周光以前也来蹭过饭？

朱七牛不禁有些疑惑，不是说皇帝给大家加俸禄了吗？

你周光又做了这么多年的二品大员，家里不至于这么穷吧。

再转念一想，朱七牛发现建文一朝的官员都挺有特色。

黄育才，老色胚，年轻时纵情声色，老了近乎妻离子散。

刘仲质，极度强迫症。

万三重，媳妇儿做饭不好吃，以至于爱上了吃泡面。

周光，明明不缺钱花，却经常表现的跟饿了几天没吃饭似得。

还有一个孟毓崇，明明是官员，却浪荡的跟刘才、张英和他俩的爹似得，恨不得把天底下的妓女都娶回家。

也不知道皇帝知不知道这些事儿。

要是锦衣卫把这些情报收集起来交给过皇帝，皇帝看过之后想必表情很精彩吧？