村长又夹了一根笋道：“大牛啊！这是什么，怎么看着有些像竹笋啊！”

大牛道：“是竹笋，那黑的是蕨菜，另外那个是豆腐片。”

村长瞪大眼睛：“竹笋？蕨菜？和豆腐？还能做的那么好吃？你没框我。”

大牛道：“主要是安安做的好。”看那样子还有些自豪呢！

村长这么一打岔，凉拌菜都下去了一半。村长儿子都才夹了一筷子，大半都进了小孙子的肚子里。

凉菜的美味刺激着几人的味蕾，一家人埋头吃饭，把一旁的大牛都给忘了。

大牛皱眉看了看自家的盘子，又看了看埋头苦吃的几人，叹了口气便自己离开了。

等村长祖孙三人把凉菜汤汁都拌饭吃完了才发现大牛已经走了。看了看桌上的盘子，只能等老太婆和儿媳明早上工的时候再拿去还了。

村长媳妇和儿媳妇从之前田安招工人的时候便一直在作坊里做活。

做活的难民们是没有工钱的，每天包三顿饭。从村里招的工人要发工钱，便每天只供中午的那顿，早上和晚上都得在家里吃。

大食堂里，因为加了新菜式，大家吃的都畅快，要不是饭是定量的，那估计每人都能多吃几碗饭。一顿饭怕是要多出百把斤粮食呢。

才吃完饭，田安几人便忙着制笋和蕨菜苔。看着源源不断背进院子里的笋和蕨菜苔，田安只得又去叫了大食堂里负责烧饭的几个厨娘来帮忙。

几人忙了一下午，腰都快断了才把堆的像小山一样的笋给制完。可时辰差不多了几个厨娘回大食堂去做晚饭了，人一少，笋和蕨菜苔又堆了起来。

田安估摸着怕是有个八九百斤了，便让人通知春兮先不挖了，笋和蕨菜苔都不能过夜，先回来制完了，明天再继续挖。

不得不说又是一个挑灯夜战的晚上啊！宅基地好几个媳妇下来帮忙都忙到了半夜。

还没睡两个时辰，田安又撑着眼睛到厨房里忙乎了。等着大厨试菜太麻烦了，她决定今天先把凉拌菜做好了，等会儿直接给他吃。还有答应了秦雅兰的也一起做了。

厨房挨着库房，春兮和芒种听到厨房里有动静便起来查看。

见是田安便道：“姑娘，有事你怎么不叫我们呢！您半夜才睡的，这会儿天还不亮呢，等会儿又要去卖蕨菜苔和笋，你怎么受的了啊！”

田安无所谓的笑笑道：“你们不也是半夜才睡的么，等会儿我在牛车上补一觉就行了。”

春兮和芒种一边帮忙一边道：“姑娘，我们是下人，哪有下人睡着，主子干活的呢！”

田安看着她两笑道：“在我这里你们从来都不是下人，而是家人。”

听到田安的话，两人愣住了，慢慢的眼睛都红了，但是心里却暖暖的。知道自家姑娘不是个矫情的人，便也不说什么，只是更加卖力的干活了。

外头同样听到动静起来查看的陈丰，也是眼眶微红的抬头看着天。家人吗？自己又有家人了。真好。

三人一起干活就快多了，第一遍鸡叫的时候，一大盆的凉拌菜就做好了。分了一盘子单独的放在半边，其他的就全部装在锅里准备等下送去给秦家了。