易中海独饮二两酒

闫富贵身藏公平尺

书接上回：

易中海没有深究闫富贵，再深究下去就都别吃了，忙着转移注意力，伸出筷子夹向他跟前的一道菜，好歹得压一压。

伸过去的筷子被宋慈挡住了，“这位一大爷是吧，咱先等等，让丁组长先吃。”

丁一是个好人，赶紧圆场，以缓解易中海的尴尬，说道：“一大爷，咱们今天是厨师交流，我就不客气了，您也多担待，咱们品鉴完了您再吃，当然，我这也是小人之心了，您身为咱们院的一大爷，肯定不会耽误几位厨师的正事，也不会和我们小辈计较，您说是吧。”

“我。。。”易中海给噎住了，草！这词怎么有点耳熟啊。

还没等易中海说话，刘海中笑呵呵的说道：“那是，那是，丁一，你先吃，吃完多说点什么驻京办的事，二大爷爱听。”

闫富贵则没有理会这俩虚头巴脑的，这会正捧着盘子往自己嘴里塞梅干菜呢，还别说，就着馒头还真香。

丁一冲刘海中点点头，又冲宋慈拱拱手，咳了一声，说道：“咱们继续说正事啊，这个芫爆散丹，大家去清真馆子肯定必吃，几个关键点很重要，第一要用芫荽杆，第二是不能出汤，第三是口感要脆嫩。”

说完，还是先给马英夹了一筷子，自己又吃了一大口，接着说道：“这个味道吃起来很正宗，口感也好。”

宋慈乐了，冲何冰和傻柱努努嘴，那意思就是瞧哥们的菜，丁组长就没挑出毛病。

还没等他乐完，丁一说道：“但是呢。。。”

这一个但是，何冰和傻柱都没憋住，直接笑出了声，宋慈也是脸一垮，这特么的咋后反劲呢。

“但是呢，这个宋大哥，您这个摆盘差点意思，虽然这道菜多是杆和条，但是我听一老回教师傅说过，摆盘得杂而不乱，您这个搁咱们自家吃，那是一点毛病没有，要是上宴席。。。”

哎！宋慈一拍自己的脸颊，老脸微红，冲丁一拱拱手，“您别说了，您真说到点子上了，这菜我平时都是做完一装盘，就让徒弟摆盘上菜了，这习惯害死人啊，我平时就欠了这最后一哆嗦，您这一提点，惭愧啊。”

丁一说道：“这不算毛病，几位大厨的手艺那是没的说，就是一些细节需要注意，领袖教导我们说世界上怕就怕‘认真’二字,组织就最讲认真。所以我们干本职工作，也是要讲究认真二字。”

四个大厨异口同声的说到：“我们一定按照领袖教导，认真工作！”

易中海是屁都不敢放，你这调子起的太高了，我闭嘴。

刘海中确实眼睛发亮，丁一这范儿，有点意思啊。

闫富贵已经开始舔盘子了，谁知道你们说的是啥，说话能管饱吗？

丁一品鉴完，照例四个大厨一分，秦淮茹一摇铃铛，傻柱就流哈喇子，不是，是秦淮茹一掐傻柱的小蛮腰，傻柱就把菜往贾家那一桌扒拉。

最后剩点底儿，交给三位大爷打扫。

闫富贵手伸到屁股后面，一使劲，噗嗤！又把公平尺抽了出来，甩甩上面的血，说道，“这菜还是得我来分，看到没，量好长度，取平均值，绝对公平。”

说完就要动手，易中海赶紧把身子探过去，砰的抓住闫富贵拿尺子的手腕，说道：“且慢且慢，老闫，不用量，不用量，我们不分了，你先夹菜，剩下的我和老刘再分，你先把尺子收回去，祖传的玩意，在别给磕碰坏了。”