晚上吃饭的时候,因为林夏泽后面又钓到了几条黄鳝,所以林春妮用沙煲给闷了一个黄鳝煲,这道菜是将黄鳝,搭配火腿、冬菇、柚皮,加入葱姜蒜、老抽、放入一点点米酒等等制成的,黄鳝口感爽滑,汤汁浓郁,味道极其鲜美。
林秋霞晚上尽吃这一道闷黄鳝了。因为另一个菜是林夏泽把水蛇的皮剥了,将水蛇切片后,搭配冬菇、鲜笋、豌豆、黄瓜等一起炒熟,蛇肉的爽甜和配菜的清香融合在一起,林夏泽不止得夸张,说这道炒水蛇白绿相间,卖相极好,但是林秋霞楞是没有敢下筷子,最终这道菜被除开林秋霞之外的所有人一扫而光。
日子就这样一天天地过去,除了那天去抓黄鳝之外,林夏泽魔鬼教师灵魂再次上线,因为考虑到林秋霞开学就要上三年级了的原因,开始教林秋霞九九乘法表,还好这个只是靠记忆,林秋霞假装努力了两天,就把乘法表背得滚瓜烂熟。
原本以为这样子可以轻松一点,结果就是林夏泽又给她布置了很多的乘法算数,好在林夏泽也跟着去又大队里面收香芋了,所以她才得以轻松很多。
毕竟林夏泽不再时时刻刻盯着她,她就不用再绞尽脑汁在林夏泽面前努力当个小孩子,慢慢练习,现在林夏泽只是下工的时候回来检查她的作业,她完全可以一口气把这些简单的题目完成,然后其他时间用来做其他的事情了。
在林夏泽觉得林秋霞知识掌握得基本牢固之后,就带上林秋霞跟林冬海一起去干活挣工分了。
大人用农具把香芋翻出来,小孩子拖着簸箕在后面跟着捡,捡满簸箕就两个小孩子一起抬着倒进香芋田案上的竹篮上,到时候还有专门负责的大人抬上板车运回去大队的仓库。
小孩子还要在空隙中把香芋杆子都给捡起来,然后把放在自己家里带来的竹篮子里,这个是允许带回自己家里的。
等下工回家的时候,家里一群人就把香芋杆外面的那层丝剥掉,然后用针穿线,再把这些清洗干净剥掉丝的香芋杆给穿起来,挂在外面晾晒,夏天南方太阳很晒,室外温度特别高,基本晾晒一天一夜就可以达到需要的脱水程度了。
这个时候把晾晒好的香芋切成需要的长度,大概七八公分,再在切好的芋头杆儿加入适量的盐,揉搓均匀后腌制10分钟左右!
同时把蒜瓣剁碎,生姜削皮剁碎,因为南方人不喜辣,所以只是放入极少量的青椒剁碎,一起放入腌制好的香芋杆里面,最后一起倒入已经洗好,用刚烧开的开水闷过的坛子里面,密封好,放在阴凉的地方,腌制一个月之后,就可以食用了。
这个时候可以说是家家户户都会腌制上好几坛子香芋杆,毕竟这个保存的时间很长,等腌制好了搭配他们的番薯稀粥,是一个很好的下饭菜,最关键的是,这个现在捡香芋杆,可以说是不用工分不花钱的,就是费些粗盐而已,其他的配料一般大家的自留地都会种,所以腌制的人很多。
就在大家已经慢慢习惯,不再天天傍晚坐在门口等李欣荣跟吴秀连夫妻两人的时候,在林欣荣两人离家的第六天吃完饭的傍晚,两个人回来了,还是眼尖的林冬海第一个看到。
“啊,爸妈回来了,爸爸妈妈,爸爸妈妈········”
说完整个人跟个小炮仗一样就冲了出去。
家里其他人同样听到了林冬海的声音,都第一时间冲出家门往夫妻俩走过去,除了林冬海跟林秋霞或抱着两人的大腿,或拖着两人的手,其余人都比较稳重一点,看到林欣荣跟吴秀连放在地上的包袱,都赶紧伸手拿起来,全家一起又围着林欣荣跟吴秀连回家了。