这种方式都是陈少杰在空间培育出来的新品菜种拿到外界来试种的，今天这个心里美就是空间里培育出来的新种子，他老爹在他去金陵时拿到菜园里种了，才十几天就长到了两个拳头大，虽然还没有长到最大，却是可以吃了。

而陈少杰从空间里的这种心里美萝卜，早已收获两批种子，这第三批已经长到了海碗大小的大萝卜了。

心灵美也就是平时常做的青萝卜，因为萝卜里面的颜色是红的，所以常被人称为心里美，为着名的水果萝卜品种，其皮薄肉脆、多汁。心里美萝卜表皮上部为淡绿色，下部白色，横切面呈放射状紫红色，肉脆，味甜多汁，水果型萝卜。心里美萝卜汁液含有花青素，对人体很有好处，心里美的营养价值很高，适当的吃一些具有减肥的作用，另外还有养血补血的效果，可降低血脂、软化血管、稳定血压，因萝卜中含有芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出促进食物消化方面的作用也比较好，经常食用还能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力。

这心里美菜园子里是才长到能吃的程度，葛老道也是第一次在苏家做，他只做了凉拌心里美，酸酸甜甜很是开胃，因着这心里美汁液中含有花青素，含有这种色素的蔬菜，经米醋酸渍后可使其颜色更加鲜红，视觉上就很漂亮。

凉拌心里美，也很是简单，所有也不过就是萝卜和适量的盐、米醋、白糖就是将萝卜去皮后，切成细丝，然后把心里美萝卜丝放到碗里面，加入少许的食盐，腌制五分钟左右，然后再把萝卜丝用温水冲洗一下，再放入碗里面，加入米醋。放入白糖，放入切细的香菜，搅拌均匀，这样凉拌心里美萝卜就做好了。

普通的心里美萝卜吃一些都具有很好的开胃的作用，有很好的顺气的功效，萝卜切成丝以后要用盐稍微腌制一下，这样能够避免过于辛辣，而且还能够使萝卜吃起来更加的爽脆。要注意的就是要把皮去掉，因为心里美的皮很是辛辣，吃多了会烧心。

这空间的心里美萝卜，剖开来后，就是一股清甜的香味，却是没有那种辛辣味，又脆又甜水份也大，就像是水果一样，直接生吃都是极其味美的，更不用说经葛老道这暗劲大圆满的高手有内力切丝调制的凉拌菜了。

经过盐和米醋渍后的心里美色泽鲜艳，紫红色的萝卜丝一根根晶莹如彩玉丝，柔软而有弹性，隐隐还能闻着萝卜的清香，在这浓烈鸡肉香，猪肉香里，这丝清凉酸甜的萝卜香，仍能顽强地占了一席之地，挤进了呼吸道里。

酸甜可口，清清凉凉，最适合这暑气还没有消的闷热天气食用，这盘凉拌心里美一上桌就毫无疑问地成了今天最先光盘的菜品。