腌制好的五花肉炸熟后切成薄厚均匀的肉片码放在碗里,然后再把炒好的梅干菜铺在上面,放在笼屉上蒸熟,熟了以后只直接扣在盘子里,把原来收好的汤汁浇在上面,一碗碗香喷喷的梅菜扣肉就做好了。
杨曼今天做了白米饭,配上香喷喷的梅菜扣肉那可是一绝啊,非常的下饭。
盛出一碗来给任慧送了过去,任慧和乔连长只吃了一块,剩下的全部进了几个娃娃的肚子里。
任慧直道:“真好吃啊,我就知道你的厨艺真的是非常棒的!”
任慧意犹未尽的道:“真好吃,小曼不瞒你说啊,我家乡的人们每年过春节都会做这道菜,可是我从来没有吃过比你做的更好吃的梅菜扣肉了!”
杨曼笑笑道:“你太夸张啦!我也就是随便做一做!”
可不就是随便做一做啊,现在人们的调料才有多少啊,又不舍得放油炸一般都是直接把肉放在笼屉上蒸熟了就好了。
再说她可是有空间里的调料做倚仗呢,做出来的当然好吃了!
周扬吃着杨曼做的梅菜扣肉就白米饭,那叫一个幸福,还不忘夸自己的媳妇“小曼你做的这个饭菜简直是太好吃了!以后再吃别的地方的饭菜总感觉是在吃开水煮白菜,寡淡无味的很啊!”
杨曼很喜欢自己做出来的饭菜被人肯定,心里甜蜜蜜的。
“好吃你就多吃点,我以后会研究出来更多的好吃的,你就当我的试吃官,有的是口福。我以后还要为你做一辈子的饭菜呢,害怕你吃腻了怎么办?”
周扬保证道:“当然我很荣幸,但吃腻是不会的,绝对不会,媳妇你做的饭菜我吃着永远都是那么的好吃,绝不会吃腻!”
吃过饭周扬制动承包了洗锅刷碗的工作,洗漱后上床周扬问道:“明天是不是就是岳母的生日了,咱们得生日礼物你准备好了没有啊?”
杨曼道:“准备好了,我给妈妈买了一条丝巾,你看看好看吗?”
说完杨曼就把今天买回来的两条丝巾都拿了出来.
周扬到:“准备好就可以了,你挑的岳母肯定喜欢!”
周扬打开盒子一看,不解问道:“怎么两条都是丝巾啊?”
杨曼解释道:“婆婆的生日不是也很快就到了吗?不是上次你说再下个月吗?我觉的这条丝巾很衬婆婆就一起买了,等着邮寄回去也算是我们的一片心意。”
周扬微笑道:“你记性到挺好啊,是的下个月是我娘的生日,不过村里的人大多数都是不怎么过生日的,条件好一点的也就是全家煮一顿面条,寿星碗里多加一个鸡蛋也就是很好了!”
“有的家庭过生日也就与平常无异,就连一顿长寿面都是吃不到的,如果你把礼物邮寄给娘,她一定会很开心的,知道你惦记着她呢!”
杨曼道:“反正都是妈妈过生日,礼物自然是要都有的,放心,以后每年的生日我都会记得,不管大小贵贱,我是一定会为她老人家送上生日礼物的。”