妹子们听到两个老头夸我,一个个都心情大好。王雪儿说:“那是,阿云做菜的天赋那还是不错的。”
凯特琳附和说:“这家伙,我感觉好像什么菜,他都会做,这是为什么呢?”
我有点小得意。但是,我不会告诉她们:“因为我有一本菜谱。不会做的菜,我可以拍照片放进手机里,边学边做嘛!”
妹子们都眼睛亮晶晶的看着我:“阿云你说说,为什么那么会做菜的?”
我被她们这样看着,只好临时编了一个理由:“我们家乡的人,一日三餐中,早上是煮面条或者是吃包子,油条,豆浆。基本上中午和晚上都会吃米饭。那么,吃米饭肯定得配点菜吃吧?中午和晚上各炒4个菜,一天就是8个菜,对不对?”
妹子们小鸡啄米一样的点头:“没错。”
“那这样一来,一个月就是240个菜。你们想想,就算是只做晚上的菜,一个月都有120个菜了。那么一年呢!就是1440—2880个菜!这样一天天的练下去,生手也变成了熟手。又怎么能做得不好吃呢?”我说道。
“原来是熟能生巧啊!不过炒菜它也需要一点天赋的。”米娜娅说。
“嗯嗯,是的呢。”妹子们都点头。
我笑了:“这才哪跟哪啊!烹饪方法一共有二十六种:炒、爆、炸、烹、煎、焗、烧、焖、炖、蒸、煮、烤、烩、蜜汁、炝、拌、卤、冻、汆、熘、拔丝、腌、熏、卷、滑、贴。而我用的烹饪方式,还不到十种!中华流传几千年的餐饮文化,博大精深,源远流长。又岂短短的是三言两语,能够说得清楚的?”
“就算是这样,那也已经很了不起了。”妹子们说。
“好了,别贫了。大兵哥们就要来啦。”这一句话之后,妹子们很快各就各位。
两个老头悠哉悠哉的坐在保温车后面,有这么多的人收钱,他们都不需要动的。
要论悠闲,还有谁比他们更悠闲的吗?
大兵哥们排了11队,大家都已经卖那么多天吃的了,收钱给菜的速度,必须是杠杠滴!
28桌很快坐满,每桌是4个小吃,这其中包括了柚皮糖。大兵哥们没见过柚皮糖,疑惑的拿了一根放进嘴里。然后眼睛就瞪圆了:“卧槽,这小吃有点意思!吃着就让人欲罢不能啊!”
一试之下,大兵哥们纷纷竖起来大拇指:“这小吃味道真不错!”
亚当说:“云老板,这是什么小吃?它怎么会那么好吃的?”
我嘿嘿笑道:“这个小吃跟蔬菜,水果做的不一样。你们觉得它是什么?”
亚当想了一下:“吃起来的味道,好像是柚子?但又感觉不是。”
我之前是把蜜柚作为水果,一个蜜柚掰开对半横切,就能摆8个小碟子的。所以大兵哥他们见过,觉得不像是柚子肉。
我摇摇头:“不,这是柚子的皮。不光是这个,就连橘子皮也可以加工,而且味道还不错。”
“我靠,还能这样的?”亚当都要怪叫起来。
“真的,我骗你干嘛?”我说道。
亚当傻傻的回去,同一桌的大兵哥们就问他:“这是什么做的?”
亚当说:“就是柚子,将果肉取出来之后,再把外面的那层皮给加工了,就是这个柚皮糖。不光是它,橘子皮也可以加工。没有他们做不到,只有你想不到的。”
大兵哥们哑然,半晌憋出来一句话:“卧槽,真柚子皮啊!”
“嗨!管那么多干嘛?好吃就行啦!”亚当说。
边上的大兵哥们点头:“没错!既然柚子里面的果肉可以吃,那么,再吃加工之后的柚皮糖,似乎也没有什么大不了的!”
“对呀,又不是毒药,味道还不错,我们支持!”大兵哥们说。
这种酸酸甜甜的味道,和带着柚子皮清香,清甜的柚皮糖,牢牢的吸引住了大兵哥们。
它咋就那么好吃呢!比金桔花都要好吃。大兵哥们这样想着。
云老板卖的这些小吃也是,时不时就增加了新的品种。现在大兵哥们大致算了一下:有地瓜干,开心果,香瓜子,花生米,咸炒米,小麻辣,萝卜条,酸枣糕,金桔花,小鱼仔,苦瓜皮,芝麻红薯糕,芝麻糖,甜藕圈,甜玉兰片,咸苦的荞片锅巴,甜香脆的红薯片,雪花酥,盐津橄榄,盐津桃肉,柚皮糖21种小吃!
另外,还有苹果,橙子,桂圆,冬枣,橘子,哈密瓜6种水果。
这要是在成哥开餐馆的时候,想都不要想!看看,有这么多的小吃和水果,让我们可以选择,我们真是太幸福啦!
大兵哥们暗暗的庆幸:幸好云老板他在这里。否则我们这辈子,都不可能吃到这么好吃的小吃啦!水果也是,6种水果轮着来,满足所有挑剔的胃口!
还有这么多的菜,天天轮着换口味。蒸的,炒的,卤的,红烧的,麻辣的,炖汤的,腊味的。酸甜苦辣咸,你想要的味道,这里都有!
就算是找遍喀布尔市里面,你都找不到这么会做菜的人,打着灯笼你都难找!
第二批大兵哥们上桌,在边上等着早就饿坏了。他们狼吞虎咽的往嘴里扒拉饭菜,一边吃一边竖起了大拇指:“太好吃了!这脆骨嘎嘣脆,味道真的好吃到无法形容!”
他们一共坐了23桌。好在我多准备了一些食材,要不然,我们自己都没得吃了。这样,大兵哥就是28+23\u003d51×8\u003d408个人。
这样,第一波收入出来了:408×70\u003d美刀。
到我们自己吃饭,我多蒸了一个伏鸭肉。再炒上一个豆皮,就有了10个菜啦。
原料:豆腐皮、青椒、油、盐、五香粉。
做法步骤:
第1步、豆腐皮温水泡发。青椒1个切成丝。
第2步、豆腐皮切成大块。
第3步、大蒜籽,葱花准备好。
第4步、锅里加热放油,炒香葱花和蒜片。
第5步、加豆腐皮翻炒。
第6步、加青椒,盐和五香粉翻炒,丢进去几粒豆豉,这样更香。
第7步、试味道,放几滴酱油上色,翻炒均匀后出锅。
大兵哥们看着我在爆炒豆皮,锅里时不时冒出来火苗子。大兵哥甲不由得啧啧称赞:“尼玛,这菜闻着可真香啊!”
“是啊!云老板的厨艺那是没的说,倍儿棒!”大兵哥乙。
大兵哥丁: “哇,这香味扑鼻,闻着好想吃!”