吉安娜她们自然也看到了李雨琪的神情变化,这卤菜的味道让人喜欢得不得了,尝过一口就欲罢不能。她们的脸上,也情不自禁的露出了笑容。
工资啥的先不说,至少能吃到好吃的,满足自己挑剔的口味。妹子们都这样想着。
在我身边还有古力塔大叔几个人,他们在学习做湘菜。看一阵子看明白了:原来湘菜是采用新鲜的食材,重油,中辣,大火爆炒!加入各种配菜,葱姜蒜。最后再灵活调整放油盐酱醋。出锅!
这炒出来的菜,色香味俱全,香得很嘞!尝一口,我滴妈,太好吃啦!小味道盖了冒了!
厨房里的抽油烟机还是很给力的,这些油烟都被抽走了。吉安娜她们看到我娴熟的炒着菜,再麻溜的加入配菜,不断翻炒均匀,最后出锅装盘,一气呵成!李雨琪就问我:“云老板,你怎么知道,这调料是不是放够了呢?”
我说:“这个是靠经验。菜多了就多放调料,少了就少放一点。一般情况下,都是放够了的。要是没有把握,就先试试味道。淡了就加盐,咸了加点水中和一下,菜就没有那么咸。”
“那么,这个调料是不是所有的菜都能放?”麦可欣问道。
“怎么会呢?有的菜只能放香菜,放了富菜就没办法吃了。有的菜不适合放葱花,要不味道就不一样啦!吃起来感觉很不好。每个菜都有自己的搭档,比如说小葱拌豆腐,比如富菜配牛肉等等。 ”我一边炒菜一边说道。
杰西走进来说:“云老板,大家已经把素食菜卸下来了,现在大挂车已经离开。”
“好,你稍等一下,等我把菜盛起来之后,再给你钱。接着你拿给大家分一下吧。”我把锅里的炒牛肚装进了碗里。
顿时这香味扑鼻,香气袅袅升起,让人闻着腹中如擂鼓一样。
接着吉安娜她们看到我拿出来钱包,里面鼓鼓囊囊的。我数出来3千阿尼给杰西,另外里面还有一沓花花绿绿的美刀,妹子们赶紧转过头去。她们怕自己会一直盯着这些钱看!
卡洛琳说:“云老板,你没必要给钱这么快的。下午给明天给都是一样的嘛。”
我摇摇头:“要不一个星期之后再给?或者一个月再给?我主要是怕自己搞忘记了。这不是工资,是辛苦钱!反正迟早都是要给的,还不如爽快一点给了,早给早了事!”
拖欠别的应该拿到的钱,心里不舒服,也觉得过意不去。这让吉安娜她们好感度大增,老板就应该这样!大气一点嘛!抠抠搜搜的干嘛呢?
我接着说道:“现在土特产店里有几十种素食菜,想试试味道的人,可以去看看。再过20分钟左右,就开饭了,可不要多吃,留着肚子干饭!”
几十种的素食菜?那得去看看!于是吉安娜她们走出去看看,顺便尝尝味道怎么样。
妹子们在帮忙拆开箱子,把里面的素食菜装进大的塑料瓶里面。当然,也有那种罐装的,直接摆在货架上面就行。
等吉安娜她们过去,凯琳娜和米娜娅正在吃得不亦乐乎。看到她们,就招呼先试试味道。接着把那些纸箱子整整齐齐的叠起来,用绳子捆好之后,再拿到专门放废品的地方去。这里已经有一些纸箱子了,当门都关不上的时候,就联系帕伊大叔把它们运走卖钱。然后他从中间赚一点辛苦费,也是理所应当。
麦可欣她们拿起眼前这些精致的零食,放进嘴里品尝。哇,这是甜的!包括金桔花,冬瓜糖,酸枣糕,芝麻红薯糕,芝麻糖,甜藕圈,甜玉兰片,等等。这是辣的,包括麻辣小鱼仔,麻辣豆腐干,苦瓜皮这是苦中带甜!
她们都试了一下,发现酸甜苦辣咸,各种各样你能想到的味道都有!只有你想不到,没有做不到的!天呐,好吃到冒泡!
酸甜的话梅
甜金桔花
苦苦瓜皮
辣小鱼仔
咸咸炒米
脆脆萝卜
爽杏鲍菇
韧地瓜干
糯芝麻糖
麻麻辣豆笋
香甜酸枣糕
...
这里的品种很多很多,绝对超过了60种!吉安娜她们干脆开始统计起来,看看到底有多少种小吃。一数吓一跳,居然有78种素食菜!
包括了各种各样的,水果,野果,野菜,蔬菜,鱼类,鸡肉,鸭腿,麻辣,等等等等!
比如说桃子皮,桃肉,杏肉,梨子皮,李子,橘子皮,柚子皮,小桔子,柿饼,梅子,山楂,酸枣,杨梅,木瓜等等各种水果,都能用来加工成素食菜,并且还摆在了这里!
麦可欣问伊娜:“这些素食菜到底有多少品种啊!我怎么感觉,还有更多的没有来?”
伊娜说:“在阿云的家乡,素食菜又叫盐汉茶。种类至少超过100种以上。他的目标是先弄齐100种再说。”
“素食菜是一种环保天然的美食,它可以调节人体的酸碱度。并具有降脂减肥,提高人体免疫力等功效。而且口味多变,你想要的味道都有!”
莉亚说:“时间差不多了,我们得过去帮忙端菜上桌。这个下午再来弄吧!”
她们今天下午有得忙喽!因为另外的店铺里,今天也是把产品上架!别的店都好说,就是这个蛋糕店有点难度。
通常需要15天到30天可以学会基本的蛋糕制作技巧。也有时间长一点的,1个多月2个月左右。