这道菜的主料是乌鱼蛋,乌鱼蛋啊,是所有材料中最难伺候的,须加河水熬,直到彻底地去除腥臊,期间要有专人看顾,不断往锅子里加水。
待味道去除,捞出乌鱼蛋,加上鸡汤、蘑菇汤熬炖,直到炖得烂烂的,入口即化,便可食用。
此时乌鱼蛋细滑幼嫩,含在嘴里似那豆腐般一触即化,鲜美得能让人把舌头都吞了。”
说着,提着这道菜的侍卫也依样画葫芦,取出了菜后告退。
一道又一道精美的菜肴,一样一样从太后的眼下鼻间掠过,太后的眼里露出渴望的神情。
每过一道菜,太后都食指大动,迫不及待想尝上一尝。
待所有的菜品过完后,长华捋了捋发,娇俏地说,“太后,这些都是醉仙楼名菜,日日只售百份,您瞧,妾多孝顺,听说您身体安康,特地送来与您品尝。只是,……”
太后还沉醉到品尝美食的快乐中,长华话锋一转,“可惜,来之前,妾特地去了太医院,询问了太医您的身体状况,太医说您目前只可食用米粥加青菜,唉,妾无奈啊,好在醉仙楼小米粥也是一绝。”
长华手一挥,最后一个提着食盒的侍卫上前,打开盖子,取出里面的小米粥,粥上飘着三片菜叶子。
长华接过菜,放在太后手边的几案上。
“来呀,太后娘娘闻过醉仙楼的菜,便算是吃过了,将菜收好,等太后身体彻底恢复过来,妾再送菜来。”
呼啦一声,侍卫们一下子涌入殿内,人人拿起一道菜放入食盒,几乎同时行礼后离开。
一众宫人看得目瞪口呆,还有这等操作?
闻过便算是吃过了?
可他们还没闻够,能不能再闻一会儿?
真的好馋啊,那可是醉仙楼的菜啊。
往日太后身体好时,几乎日日要醉仙楼送几道当家菜来。
那时候,醉仙楼还是娘娘的私房。
结果,自从上次被皇后娘娘送给静娴夫人,作为赔礼之后,再差人去醉仙楼要菜,掌柜的就有些推三阻四,说什么,自家夫人不允,他也无法,说他只是个下人,一切得听主家的。
宫人怒,“是太后娘娘要的。”
掌柜更怒,“太后娘娘身子不好,该不是你们这些下人狐假虎威,打着太后的旗号吃私食吧。”
宫人差点气死,又奈何不得,人家可是有废太子作依靠的。
废太子虽说无权无势,可人家出身好,是先帝最小的儿子,连陛下都不敢得罪,何况他们?
只得灰溜溜地回了宫。
自然少不得挨了太后一顿训,好在太医解了围,说太后吃不得荤腥,只能用米粥养着,宫人这才逃过一顿板子。
太后气得浑身打颤,她的确馋醉仙楼的菜,之前只是想,没看过闻过,她还忍得住。
今日这番折腾,又是眼见了一道道美食,又是闻过一道道美味,叫她如何忍得住?
她忍无可忍,“放……放……放……”
她想说“放下”,可“下”字怎么也说不出来。
“放弃?对了,太后娘娘,您这决定太英明了。