姜诚借口要去换一本书看，躲到屋子里就没再出来。

姜甜也觉得怪不好意思的，为这么点小事和弟弟抱头痛哭什么的，好丢人呀。

幸好这时候胡琼芳回来了。

看到女儿眼睛红红的，她立刻问了一句。

姜甜笑了笑：“没什么，就是刚才做酸菜鱼，炝锅的时候，被辣椒辣了一下。”

顺着姜甜的手指，胡琼芳也终于看到了摆在厨房小方桌上的那一大盆酸菜鱼。

看到大盆上面飘了厚厚一层的油，胡琼芳瞬间瞪大了眼睛。

“祖宗！这就是你说的酸菜鱼？这两条鱼，搭进去咱家半个月的菜籽油了吧？”

“这是吃鱼还是吃油啊？下回别做了！”

胡琼芳的语气有点生气。

现在虽然比十几年前生活好了点，老百姓勉强能吃饱饭了，但谁家也没有富裕到做菜的时候，菜籽油一大勺一大勺的往里倒呀。

这要不是自己亲闺女，胡琼芳手里的柴火棍都举起来了。

在心里默念着“亲生的、不能打坏了”，胡琼芳还是狠狠瞪了闺女两眼，再次重申——

“下回就炖个鱼汤，不许再做这个酸菜鱼！”

姜甜怎么也没想到，她去派出所搞事情都没被打，做了一盆酸菜鱼，差点挨了胡女士的家法，暗暗吐了吐舌头，想了想，又指着那一大盆酸菜鱼解释道——

“其实这道菜没浪费多少油的，下面都是清汤，就上面泼了两勺热油。”

“我看书上说的，酸菜鱼就得泼热油，鱼片才好吃。”

“而且等里面的鱼和酸菜都吃完了，这鱼汤还能拿来炖豆腐。”

“一盆鱼吃三顿，划算吧？”

胡琼芳叹了一口气，做都做了，难不成倒了吗？还是趁热吃吧。

虽然一盆菜用了两大勺菜籽油，确实想想都心痛的要死，但是吃的时候，胡琼芳还是惊艳到了。

这个什么酸菜鱼也太好吃了吧？

姜甜做这道菜，用的是胡琼芳亲手腌的雪里蕻，又酸又脆，和鱼肉炖了一会儿之后，沾染了鱼肉的鲜美、辣椒的香味，吃着又香又辣，特别下饭。

那鱼片也和姜甜说的一样，特别滑嫩，而且居然没有平时吃鲢鱼的时候那股子土腥味，鱼刺也很少。

说话间，姜诚已经扒拉进去一大碗米饭了，正在用玉米饼子泡鱼汤吃。

不过酸菜鱼的汤泡饼子，可就没有杂鱼煲那么“温和无害”了。

吃的时候嘎嘎香，吃完之后，从舌尖一直辣到菊花。

姜诚被辣得眼泪鼻涕直流，头顶冒烟。

不知道的还以为他是什么武林高手，正在练习绝世神功呢。

胡琼芳也被辣的不行，拿厨房的葫芦瓢舀了一大瓢井水，蹲在厨房门口一直漱口。

姜甜擦了擦额头冒出来的汗，尴尬地解释道：“下回还是少放一把辣椒吧。”

胡琼芳终于耗尽了最后一丝母爱，扭头怒吼道：

“下回不许做了！”