姜甜猜的没错，赶在过年前这两天回家的这批客人，才是最有钱的。

除了各大学校的学生之外，剩下的，不是干部就是工厂里的核心技术工人。

这些人平时忙着工作，工资又高，又没时间花钱，除了平时给家里寄钱之外，剩下的钱，可不就要花在给家里人买年货上面？

午后，外面又开始下雪了，被困在饭店里的客人们，这里看看，那里看看，不到半天时间，店里准备的熏鱼和肉粽子就卖完了。

到了晚上，雪更大了。

店里彻底忙碌起来。

胡琼芳带着胡翠芝和张秀芬，满头大汗地给客人们下面条、下饺子。

姜甜带着何春玲帮忙洗菜备菜，刷碗洗筷子。

姜诚跟何春生两个小学生也没闲着，跑前跑后的帮忙把桌上吃完的碗筷收回来。

这时候的老百姓都比较淳朴，有些舍不得花钱买东西吃的，闻着屋子里手擀面和饺子的香味，也不抱怨，就拿自己带的大茶缸，找老板娘讨一缸开水，泡自己带的凉馒头吃。

胡琼芳看着也不忍心，让姜诚去后院大酱缸里，掏了两盘酸豆角和酸辣椒，切成段，放在搁暖水瓶的桌子上。

这样泡馒头的时候，加点酸豆角和酸辣椒进去，至少比干吃白馒头多了点咸辣味儿。

等忙完晚饭，就着大锅里剩下的柴火，胡琼芳又带人烧了几锅开水，把家里几十个暖水瓶全部灌满了，防着晚上这些人没热水喝。

烧完开水，姜甜跟何春玲从后面搬来几个破铁锅。

就在众人一头雾水的时候，胡琼芳拿了一把铁锹，把灶台里面还在燃烧的木炭铲出来，放在铁锅里。

姜甜带着何春玲，隔几张桌子就在地上放个暖烘烘的火盆子，原本空荡荡的屋子，很快就暖和起来。

这些人本来以为，这么大雪天被困在省道上，不说冻死吧，肯定也要挨饿受冻。

不过这个年代的人，都是从苦日子里熬过来的，最困难的时候，爬雪山过草地，啃树皮吃草根，啥苦没吃过？只要有个遮风挡雨的地方，能喝上一碗热水，大伙儿都带着干粮呢，撑几天绝对没问题。

只是，让他们没想到的是，胡琼芳这个开饭店的老板娘，居然还是个大善人！

给他们拢火盆就算了，到了晚上八点多，还熬了三大锅的红薯汤，敞开了给他们随便喝。

红薯是胡姥爷自己种的，秋天收上来，因为今年家里的猪都卖了，不用拿去喂猪，干脆把家里的红薯都拉了过来，就搁在饭店后院的地窖里。

放了好几个月的红薯，味道比刚挖出来的时候更甜了，煮红薯汤的时候，胡琼芳还在里面放了几碗米，说是汤，其实已经算是红薯稀饭了。

甜滋滋的红薯稀饭，虽然一碗里面半碗都是水，但这待遇，已经让这些被困的客人们，把胡琼芳这个老板娘给夸上了天。

胡琼芳还怪难为情的，因为红薯是自己家种的，柴火是年前村里山上分的，这些都不要钱，几碗大米才值几个钱啊，根本不值得这么夸她呀。

胡琼芳觉得自己做的还不够好，但是很快，更大的考验来了。

老司机赵强国的预判是准确的。

虽然有经验的司机，都在大雪降下来的时候，选择了就近停车避险，但还是有一些头铁的司机，也不知道是不是真有急事，不怕死的往前开。

半夜里，哐哐几声巨响，不远处发生了一起连环相撞事故。

巨大的响声，混着刺鼻的汽油味，把所有人都惊醒了。