“老板,来三碗白菜猪肉馅儿的饺子,要大碗的!”
“一碗红薯稀饭,一碗酸菜馅儿饺子。”
“老板娘,你们家有啥菜没有?”
……
就这样,年三十一整天,何春玲一家三口忙得那叫一个晕头转向。
这年头电话还不方便,饭店没装电话机,就算有,知道胡琼芳一家正在吃团圆饭,何春玲也不好意思把老板给叫回来啊。
母女两个,带着一个免费劳动力何春生,年三十从早上六点多,一直忙到晚上快十点,累得整个人都快虚脱了。
但营业额也是惊人的。
就年三十这一天,她们娘三就卖了将近一千块钱的营业额!
这样下去不行,不说他们累不累,主要是包的饺子不够卖,耽误店里赚钱。
姚惠芬是个认死理的,她下定决心要报答胡琼芳对他们娘三的恩情,就巴不得能趁着春节这几天,给胡琼芳大赚一笔。
可是,大过年的,像她这样的家庭主妇,都要在家里忙着烧饭待客,到哪找人来帮她们包饺子揉面呢?
最后还是何春玲想到了办法。
她找了几个女同学过来帮忙。
过年这段时间,平时愿意出来打零工的家庭主妇们,一个个都腾不出时间,但家里的孩子们都闲着呀。
要不是怕男孩子手脚粗鲁,把饺子给包坏了,何春玲能一口气把他们全村的小孩子都吆喝过来帮忙。
反正闲着也是闲着,过来帮忙包饺子揉面,一天能挣一块钱,这么好的活儿,他们还得感谢自己呢。
果然,有了这些帮手,店里包饺子擀面条的速度,一下子快了起来。
姚惠芬身上的伤还没好全乎,就负责在后院带着一帮女孩包饺子、做手擀面。
何春玲在前面下饺子、下面条。
何春生负责收钱。
另外还找了两个女同学帮忙收碗筷擦桌子。
大过年的,芳姐饭店生意比平时还红火,把周围邻居给刺激得不行,一个个都在琢磨着,开饭店是不是真这么赚钱,要不明年他们也开一家?
只可惜,很多人家当时盖房子的时候,目光短浅,为了省钱,只圈了门口一小块地,就算想开饭店,也只能勉强摆个地摊,像胡琼芳这样,家门口一大片空地,可以让大客车直接开到门口的,一般人家都没这个实力。
也只能眼巴巴地看着胡琼芳赚钱了。
春节这十二天,姚惠芬一家三口,给胡琼芳的饭店,创造了一万三千二百多块钱的营业额!
扣掉给那些小帮工的工钱,还有店里的米面粮油、肉和鸡蛋的成本,保守估计,至少给胡琼芳赚了五千块钱。
何春生这实诚孩子,还把每天的营业额和开支都单独算了出来,用旧本子做了个账本,规规矩矩地给胡琼芳交了账。