胡二舅不是第一次到南阳来,下车之后,熟门熟路地带着外甥女,上了一辆公交车,到距离汽车站好几站的市区,找了一家宾馆。
路上还不忘给外甥女现场教学:“火车站汽车站那种地方,乱得很,尤其是你这样的小姑娘,出门的时候,一定不能住在车站附近,不然万一遇到人贩子,到时候给你拐到山里给人家做媳妇,你跑都跑不出来。”
姜甜吐了吐舌头,对她二舅做了个鬼脸。
好不容易能重活一世,她惜命的很呐,就算二舅不说,她也不可能单独一个人,到那些人贩子出没的地方。
甥舅俩开好房间,各自回房间把行李放好,胡建军就带着外甥女出去吃饭了。
河南自古以来就是闻名天下的“中原粮仓”,这里的面食文化尤为出名。
想到外甥女也难得出来一趟,胡建军就放弃了上次跟别的老板吃饭的大饭店,带着姜甜,去了老纺织厂旁边的一条街。
这条街和韩季松在水产市场旁边弄的“夜市一条街”差不多,都是因为来纺织厂这边做买卖的生意人多了,本地很多纺织厂员工的家属们,就在这里开店摆摊。
一开始只是卖一些盒饭跟面食,现在是五花八门什么都有。
“饿了没?”胡建军扭头问外甥女。
姜甜乖巧地点了点头。
胡建军就带她进了一家面馆,这家面馆的臊子面据说非常正宗。
是不是真的正宗,看店里的桌子满不满就知道了。
胡建军和姜甜来的比较晚,店里的桌子早就坐满了,老板娘让他们先点东西,等他们的臊子面做好之后,正好前面的人也吃完了。
于是,胡建军和姜甜就各自护着自己面前刚端上来的臊子面,看着老板娘飞快地收走了桌上别人吃完的碗筷。
甚至连桌上洒出来的面汤,都来不及擦掉。
胡建军喊了两嗓子,老板娘压根不搭理他,没办法,他只能自己走过去,拿了一块抹布来擦桌子。
刚擦好,就看到外甥女已经迫不及待地抄起筷子,把手擀面上头的臊子搅拌了一下,大口吃了起来。
这家的臊子面,汤底也不知道是怎么炖出来的,浓郁鲜美,臊子里面有切成丁的五花肉、毛肚、肥肠,还有小块的猪肝,拿葱姜蒜和红油炒出来,浇在手擀面上,吃的时候搅拌均匀,臊子香辣开胃,面条柔韧劲道。
二舅说的没错,河南不愧是面食之乡,芳姐快餐店也有手擀面,用的还是优等的富强粉,但是论口感,绝对比不上这家小面馆自己做的手擀面。
一小碗面很快就吃完了,姜甜还有些意犹未尽,胡建军笑着把外甥女拉起来。
“走,带你去尝尝别家好吃的,难得来一趟,这条街上好吃的多着呢。”
姜甜跟着二舅一路往前走,果然,街两边到处都是开店的,摆摊的,卖的吃食也是五花八门。
光是面食就有几十种!
什么焖面、捞面、蒸面、板面、饸饹面、浆面条,还有各种锅盔、饼子、馒头、包子、花卷……简直就是一个露天的“民间面食博物馆”!
还有摆摊卖西瓜的,卖甜瓜的,卖各种日用杂货之类的。
姜甜跟着二舅,尝了一小碗饸饹面,又喝了当地特色的油茶,就什么也吃不下了。