买不到牛奶，苏清梨只好泡了一些麦乳精来代替。·

栗子肉捣成泥，倒入了一杯奶香奶香的麦乳精。

最后，又把栗子泥放入锅里翻炒，这样把多余的水分去掉，让栗子泥更容易成团。

栗子泥准备好后，苏清梨就开始弄油酥皮和水油皮。

有了这两种皮，做出来的栗子饼才会又酥又香。

.........

半个多小时后。

又香又酥脆的栗子饼就做好了。

只是可惜没有烤箱，这栗子饼是用油煎的，所以看起来火候有点大了。

不过能吃上栗子饼，苏清梨就已经很满足了。

栗子饼她做了很多，数了数，至少有三十多个呢。

她一个人也吃不完，还不如拿一些去送人。

苏清梨包了两份栗子糕，一份是给张翠翠的，另一份是给大队长家的。

给大队长家的这一包多一些，里面有十个栗子饼，因为大队长还有孩子。

小孩子嘛，肯定是喜欢吃糕点的。

给张翠翠那一包少一些，里面只有五个栗子饼。

其实也不是她舍不得给，而是张翠翠那个人不喜欢占便宜，给多了，她也不会收....

苏清梨吃完了两个栗子饼，又拍了拍身上的糕点碎末，拎起两包糕点就出门了。

她先把给张翠翠的那一包栗子饼收到了空间里。

拎着另外一包栗子饼去了大队长家。

............

顾家宝看见她，眼睛一亮，直接就扑了过去，\婶婶，你又给家宝带什么好吃的了？\

苏清梨摸了摸他的头，有些好笑地说道，“我给你带了栗子饼，也不知道你喜不喜欢吃。”

顾家宝连忙点了点头，狗腿地拉着她的手，甜甜的道，“喜欢，只要婶婶给的，家宝都喜欢吃。”

“小屁孩，嘴还挺甜啊！”苏清梨嘴角露出一个坏笑，使劲捏了捏小家伙胖乎乎的脸蛋，故意吓唬道，“顾家宝，你最近又胖了吧，是不是该减肥了？再这样下去，可就要变成小胖墩了。”

顾家宝看着她手里的糕点咽了咽口水，委屈巴巴地道，“婶婶，家宝饿了，能不能先吃一块糕点再减肥啊？”

苏清梨没忍住笑了起来，然后拿了个栗子饼给他，“行了，不逗你了，吃吧，尝尝看喜不喜欢。”

顾家宝咬了一口栗子饼，“婶婶，这栗子太好吃了。”

屋子里，王秀英正在忙活着，看见她来了，眉开眼笑地说道，“小苏知青来了？快进来吧！”

“婶子，您这是在忙什么呢？”苏清梨扫了一眼她手里的大红喜字，疑惑地问道，“这是谁要办喜事了啊？”

王秀英脸上带着浓烈的笑意，“害，还能是谁啊，当然是俺家老大啊。”