佟思雅两口子飞快地冲到了片区托儿所,找到了负责人,拿着机床厂领导开的介绍信和证明信,又交了托费,总算赶在对方下班前给小老虎办好了入托手续。
佟思雅这才松了口气。
一家子这才慢吞吞地往回走。
好在片区托儿所距离家里不远,步行十分钟就到了。
回到家里,佟思雅都累瘫在客厅里的沙发上不想动……
靳野则先照顾小豹子。
小豹子已经醒了。
靳野给小家伙把屎把尿洗完屁屁以后,将孩子放在佟思雅怀里,让小老虎在一旁看着,他这才冲进厨房去做饭。
家里就一个煤炉子。
先等煮完饭再炒菜的话,时间太长,没一小时根本吃不上饭菜。
靳野先淘了米,架上饭锅,然后赶紧去菜园子里摘了几个黄瓜、几个灯笼青椒、几个西红柿、二三十片春菜叶子、一大把香葱,又去鸡窝里摸出来四只鸡蛋……这才又回到厨房,先把黄瓜洗干净拍碎了用酱油、盐和醋给腌上。
靳野从厨房的柜子里翻找出两只皮蛋和两只熟咸蛋,洗净后去壳切碎,皮蛋碎放进拍黄瓜的上面;咸蛋呢,则蛋白与蛋黄分开,备用。
接下来,靳野花了点时间生了个小炭炉。
煤炉子上的米饭开始咕哝沸腾。
靳野赶紧揭开锅盖,散去热量防止扑锅。
在这个时代,煮饭用的都是普通的双耳锡锅。
所以厨房里离不得人。
必须精准的、时刻观察着火候和大米的状态。
否则,哪怕只离开一步,米饭也有糊掉的可能性。
靳野知道,今天他媳妇儿被累着了,天又热,他怕她没胃口,就想着做点儿清淡的。
佟思雅和小老虎特别喜欢喝米汤。
靳野煮饭前放水的时候,就特意多放了些水,这会儿锅里的水沸腾了一会儿,水色已经呈现出米白色,这就是米汤。
靳野拿过抹布垫着锡锅的双耳,将锅里多余的米汤倒出来,用个大搪瓷钵子装了……锅里仍然余着少许米汤,这是煮饭需要的,靳野重新将饭锅架在了煤炉上。
他花了点时间把西红柿、青椒、春菜和香葱洗干净了,分别切成沫沫。
又拍了几瓣蒜球,也将蒜瓣切成蒜泥,先洒了厚厚一层蒜泥盖在拍黄瓜上。
他用铁锅烧了点热油,将热油泼在蒜泥上,瞬间激发出浓郁的香气。蒜泥下铺着的就是皮蛋碎,赶紧用筷子搅拌一下,让腌好的黄瓜、皮蛋和被热油炝过的蒜泥充分混和,最后拿着大勺从搪瓷钵里舀出两勺他以前做的油炸花生米,以及佟思雅做的辣椒酱,和皮蛋黄瓜一块儿拌匀。
美味且口感复合型的拍黄瓜就大功告成了。
接下来,靳野重新架起了油锅,往热油里撒了点蒜沫,炒出香味以后就把咸蛋的蛋白捏碎了洒进油锅,等到炒出泡泡,加入米汤,再把切得碎碎的春菜泥、洗净的枸杞干和两个红彤彤的咸蛋黄也一块儿扔进汤里,用盐末调味即可。
靳野还做了一个油煎香葱蛋饼、一个西红柿炒灯笼椒……
开饭了。
佟思雅已经窝在沙发上眯了一觉,精神好多了。
小豹子早就已经睡着了,小老虎安安静静地坐在妈妈身边玩粑粑给他做的木制手枪。
佟思雅是被饿醒的。
一睁眼,饭桌上已经摆好了色香味俱全的三菜一汤:红绿相间的西红柿炒灯笼椒,金黄色的煎蛋饼,凉拌拍黄瓜,还有一大钵的咸蛋春菜米汤!
四个都是素菜,但在这炎热的盛夏,这无异是既清淡又开胃的美食。
佟思雅所有的注意力全被那一钵子的咸蛋春菜米汤给吸引住。
春菜有些微苦,米汤有着淡淡的清甜,再配上咸蛋……她还挺期待这米汤青菜的滋味的。
佟思雅迫不及待地舀了一勺带着菜叶的米汤,轻啜了一口。
她瞬间瞪大了眼睛。
——爽脆鲜嫩的春菜确实有些微苦,但甘醇浓稠的米汤泛着淡淡的甜意,咸蛋白很好的中和了春菜的苦与米汤的甜。
这也太好喝了吧!
佟思雅赶紧往饭碗里添满了汤,直接吃起了汤泡饭。
什么?伙食太清淡了?
不存在的。
凉拌黄瓜酸辣脆爽,还有皮蛋、花生米为佐,简直鲜得让人恨不得把舌头都吞掉!
香葱煎蛋饼酥酥脆脆,既有浓郁的蛋香、还带着清新的葱香!
灯笼椒炒西红柿酸酸辣辣特别下饭……
这顿饭,佟思雅特别满意。
就是有点儿担心,无肉不欢的父子俩会食不下咽。
但见小老虎拿着小竹勺拼命干饭,甚至还主动要求添了两次饭;靳野更直接,桌上有三菜一汤,他就一共吃了四碗饭,每一碗配合一道菜……
佟思雅这才放下了心。
吃完饭,佟思雅倒是想去洗碗,被靳野拦住了,“你今天跑了一整天,也累了。好好休息保持体力,明天就要正式上班儿了。”说完,他手脚麻利地收拾好残羹剩饭,拿去厨房洗了。
饭后,两口子坐在客厅聊天,佟思雅这才有空说起下午杜建军别车一事,然后把她在办公室里听到的,一五一十地告诉了靳野。
在见证奇葩极品这方面,靳野也算是跟着佟思雅身经百战了。
但他还是无法理解,“……杜建军旷工小半年以后,还有脸去单位上班儿?这脸皮也太厚了。”
想了想,他又问道:“杜建军之前旷工,多半是因为纸包不住火,知道自己闯了祸。现在估计是因为看到厂子复工了,才又去了的。”
说着,靳野忧心忡忡,“就怕这杜建军以后会找你的麻烦。”
佟思雅说道:“我看厂子里也都是些明白人,他以后能不能进厂子还两说呢。再说了,目前我在这岗位上,还属于无可替代的,我不怕杜建军找我麻烦。”
靳野一听,觉得有道理。
毕竟现在佟思雅算是机床厂的宠儿,应该不会有人敢对她怎么样。
至于杜建军这人么……
靳野决定先花点儿时间调查一下这人的背景。
他不能容许佟思雅陷入任何危险之中。
一夜无话。
第二天天还没亮,靳野就早早起来做好了早饭,分别把佟思雅和小老虎从床上捞了起来,催着母子俩洗漱、吃早餐,他则赶紧准备小豹子出门要带的东西。
收拾好以后,靳野先把小老虎送到了托儿所,这才骑着自行车带着换上工衣的佟思雅和小豹子去了机床厂。