在水井村吃过晚饭后，老杨带着几个村干部，程思宁也带着学生们，大家一起坐在悬崖旁的一处平台那儿说话。
这个村子贫穷落后到……连手电筒这样的东西都没有。
所以天黑以后，整个村落陷入一片黑暗。
老杨带着程思宁来到的这块平地上，有块极大的石头，表面是光滑平整的，高度也刚刚好，像个桌子。
村民们围着这块大石摆放了一些树墩子做的板凳，招呼程思宁等人坐下。
此时气温不冷不热，一轮明亮的皓月当空高挂，清冷的月光照在平静的波涛上，倒是能将此时勉强照亮一点点。
妇女们烧了开水，拎着水壶和竹杯过来。她们在竹杯里放了些干果，又添了些开水进去。
然后村干部们热情地向程思宁介绍，说这是杀人茶……
他们还劝程思宁多喝一点。
程思宁：？？？
学生们：！！！
小豹子：（暗中观察.jpg）
程思宁仔细问了一回，才知道这是砂仁果泡的茶。
砂仁果，被当地人奉为圣果。
谁有个头疼脑热、发烧感冒、呕吐腹泻的，据说就用这种砂仁果干煎成浓浓的药汁，一连喝上几天就好了。
程思宁试了一口……
发现自己实在是接受无能。
——这砂仁果有种难以言喻的腥气，气味儿像樟脑丸，泡了水以后有种淡淡的咸、微微的辣、还有种说不出口的苦涩。
好在老杨他们也没揪着这砂仁茶说什么。
主要是程思宁在引导着他们，问他们往年都种些什么，收成怎么样，又问这地方的气候如何……
老杨和村干部们一一作答。
程思宁大致能想像出，这个村子一直这么贫穷着。
一个四十多岁的村干部期期艾艾地问程思宁，“程老师，你甚么时候可以开始教我们种田？”
程思宁想了想，说道：“可能真没这么快。”
然后她就听到了好多人默默地叹息。
她甚至还能感觉到村民们的失望与失落。
程思宁默了一默，说道：“因为我发现，靠我这个团队的力量……可能还不足以改变你们这个村子的面貌。”
“这不代表我会撂挑子。”
“你们放心，只要你们愿意配合我的工作，给予我土地和人力上的支援，你们会得到收获和报酬。”
“我只是在想，或许我还应该多找些团队来……”程思宁解释道，“这会是个浩大的工程，所以大家不要着急，我们要慢慢来。”
村民们齐齐愣住。
半晌，老杨颤颤巍巍地开了口，“程老师，你的意思是……你会留下来，帮我们出主意教我们种田，对吗？”
程思宁笑道：“对！”
半晌，村民们突然齐齐爆发出一阵欢呼声！
夜里光线不太好，程思宁也不知道现场有多少人在。
但听这声势……
似乎是整个村子里的人全都在？！
村民们欢呼过后，不少人开始了哭泣：
“太好了！终于有人来救我们了！”
“以前不管有什么好事，全都落到三河村头上……这次终于轮到我们！”
“什么时候开始啊，我等不及想开工！”
“我比你还心急呢什么时候收谷子啊……”
“刚才程老师还说，会找其他人也来帮我们脱贫，不知是教我们种什么呢？”
“养猪吧！我想吃猪肉啊！”
“鸡鸭鹅都得！养鱼又得！我不挑的，有肉吃就行，什么肉无所谓！”
……
村民们你一言、我一语地聊起了天，然后兴奋地大笑了起来。
程思宁和学生们也笑了。
夜深了，大家各自去休息。
程思宁抱着儿子躺在干草垛上，浑身上下都不舒服。
她皮肤嫩，裸露在衣料之外的皮肤一触碰到粗糙的干草，顿时起了疹子。
最终，程思宁只能离开了草垛，在屋里找了块比较干净平坦的靠墙之处，席地而坐，背着墙壁就这么勉强睡去。
第二天一早，程思宁一醒过来就发现自己浑身僵硬、肌肉酸痛。
学生们的情况也差不多，人人眼窝子下都挂着厚重的黑眼圈，个个腰酸背痛。
程思宁躲在屋里做了十来分钟的拉伸，觉得身体舒展了些，才离开了屋子。
昨天程思宁有把带来的粮食分了一半给老杨。
今天老杨专门安排一个妇女，煮了早饭给程思宁一众吃。
村里人把程思宁一众当成贵客来招待，早饭特别丰盛。
有熬得绵软稀烂的白粥，还有当地特色——猪肠粉。
猪肠粉跟猪肠没有半点关系。
它其实是米面产品，需要将大米磨成米浆，备用。
然后生火，烧一锅开水。
开水里放一张扁平的大圆筛，再在大圆筛里铺上一块干净的白布。
一个妇女将事先磨好的米浆浇上一勺在白布上，快速晃动大圆筛。等到米浆流满整块白布时，附在白布上的米浆也差不多熟了。
这妇女飞快地捧着大圆筛朝旁一抖，白布就被她抖飞到一旁去，被另外一个妇女麻利地接住。
接下来，这个妇女会用一根筷子很麻溜地将白布和已经蒸熟了的米浆分开……
那一层薄得像纸、甚至有点半透明的米浆就叫“布拉肠”。
其他的妇女会把这张极大的“布拉肠”重新平铺在干净的大圆筛里，然后在里头加入切碎了还混着葱、盐末、五香粉和布拉肠碎，再把平铺好的布拉肠混着所有的食物卷成卷饼，最后切成一段一段的。
这就是“猪肠粉”……
它其实就是薄薄的一层没有味道的大米粉皮，里头包裹着咸香味十足的切碎了的大米粉皮。
程思宁等人吃得胃口大开。
毕竟昨晚才见识过水井村人烹饪的原生态晚饭。
完全不放油的紫苏炒小鱼虾，和完全不放油的水煮菜……味道真的怪怪的。