“余叔，鱼为什么要买这么早？”贺宣奇怪，可以等到快过年的时候再定。

“公子，这鱼到了年底就越贵，早买早便宜，天气冷，鱼不容易死。”余叔解释。

贺宣想起来这个时代的鱼都是野生的，不一定什么时候能捕到，到了年底，家家户户要买鱼，捕到的还是这些鱼，供不应求，可不涨价嘛。

“余叔，村里不是会发鱼的吗？”贺宣记得每年年前，盘溪的鱼大家会去捕捞，分给村民，原身也爱凑这份热闹。

“公子，村里发的鱼只有一两条，要是过冬，可能不够。”三个村子的人都要分盘溪的鱼，一家能分到的确实不多，以前贺家家大业大，能多分一些，现在贺宣自己过，应该也是一两条鱼。

自己不能吃肉已经很难受了，鱼还是要备足的，按照一条鱼吃两顿，一个月四条鱼来说，家里应该买十条左右。

“余叔，水缸不养鱼，你单独拿个养吧，缸瓮，坛子罐子都在小竹房间里，等他回来，带你去拿。”贺宣不希望自己喝的水里面有鱼屎。

余婶在院子里避风的地方做针线，贺宣和小竹的棉袍已经快好了，四身里衣还要些时间。

房间里的草木灰已经浸泡一天了，怎么过滤出来呢？

家里的旧衣服，就小竹去年的衣服，贺宣捡了一块下来，这种粗布不知道能不能过滤成功。

拿水冲洗以后，贺宣去找竹筒，布料比较小块，盖不住家里的大碗。

让余叔帮着劈开竹筒，用水冲洗后，贺宣小心的把碗里的草木灰水倒竹筒里。

上层的草木灰减缓了渗透的速度，贺宣拿个竹枝把中间位置的草木灰拨开。

过滤了两遍，水有点灰黄色，应该差不多了。

“余叔帮我点个炉子。”贺宣把家里的砂锅，放上去，这个锅受热慢，需要一些时间才能热起来，然后放入熬好的猪油，这时候猪油已经凝固成奶白色。

小竹正好回来了，让小竹带着余叔去找装鱼的容器。

等猪油化开后，贺宣用树枝搅拌，微微冒气泡就可以倒入草木灰水了。

这口锅等烧开要好一会儿，贺宣在院子里教小竹写字，贺宣把字写在纸上，让小竹对着纸用毛笔沾水在围墙上写，反正没过多久就会干。

余婶把棉袍的线掐了，“公子，你们的棉袍好了，先试试。”这几天余婶除了做饭洗碗，就在赶这两件棉袍，眼瞅着天气越来越冷，现在穿一件夹袄都有些受不住了。

藏青的的棉袍，穿上之后，直接到小腿，整个人都暖和了。

小竹怎么也没想到能穿上棉袍，以前能有件短袄夹点芦苇草皮，自己就很高兴，长长的棉袍都可以做两件短袄了，可是真的好暖和啊。

贺宣穿上后觉得很不错，就直接上身了，小竹试完脱下来，打算洗澡以后穿，可不能弄脏了，要留着过年咧。

贺宣听了心酸又有点好笑，“我之前怎么说，你都不肯洗澡，担心受凉，现在有了棉袍，你可要收拾干净些。”

“这么好的棉袍，我觉得我怪配不上的。”小竹觉得公子穿棉袍，斯斯文文，一副读书人的样子，自己每天赶驴车，送铜钱碳，做竹编，要是不小心把棉袍弄破了可心疼坏了。

穿好了棉袍，贺宣去看猪油，砂锅的液体咕咚着气泡，用竹枝搅拌一下，底部没有黏住，贺宣等了一刻钟，砂锅还是在咕嘟气泡，这也太慢了。

余婶来厨房做饭，今天吃韭菜炒鸡子，鸡子是余婶家的，基本舍不得吃，都拿去换钱，正好贺宣今年没养鸡，让余叔家下的鸡子都拿过来，按集市上的价钱给。

双方都省事了，也很满意。

还有一个炒白菘，两个菜配米饭，余婶做的都是简单的家常菜。