谢端带着谢恒谢华在溪边摸田螺，贺宣让小竹把囊箧送回家，自己也去凑热闹。

“你们抓到几个了？”

贺宣问道，田螺都喜欢在阴雨天出来的。

“你看。”

谢端指着边上一个篮子，已经满了，手上是第二个，也有一层。

谢华直接下水，在溪里捞，谢恒和谢端在两边找。

贺宣也去帮忙，石头上面也有田螺，太小的不要，只挑稍大的，太大的肚子里有小螺。

摸了半个时辰左右，两个篮子都满了，贺宣洗洗手，“回家了。”

谢端还有些意犹未尽，没想到摸田螺这么好玩。

一抓一个准，不过今日溪边的草上还有些雨水，直缀下摆弄湿了，有些不舒服。

四人回家后，谢恒先把两篮子田螺放在木桶里，按照贺宣的要求加盐和油，让田螺吐两日泥。

云收雨散后的空气有着泥土的芬芳气息，余叔去村里检查农田的排水情况。

田里的水不能太少，也不能太多，要适度，还好这些事情贺宣只要知道就行，不需要自己一样样去操心。

贺宣晚上突然想吃油炸物，除了过年期间，都没有吃过油炸的东西。

看到田螺，就想到夜市小吃，想到夜市小吃，就想吃油炸物。

瘾头上来了，贺宣也不想忍，晚上加一盘油炸小酥肉就行。

贺宣跟余婶说了大致的做法，就是五花肉切成长条，用面粉加红薯粉和鸡子搅匀，再把腌制过后的五花肉裹上液体，放在菜油里炸。

第一遍炸的不要太熟，第二遍温度升高复炸，小酥肉就好了。

空口吃比较淡，加些盐和调味粉就更好吃了。

可惜贺宣家里的调味料不多，只有茴香这些，磨成粉制成调味粉还需要好些工序，贺宣懒得麻烦，直接吃吧。

晚上等菜上齐了之后，除了小酥肉，还有韭菜炒鸡子，肉沫蒸蛋，红烧鱼。

贺宣想吃小酥肉，一口下去，又香又酥，连着夹了好几筷子。

谢端看贺宣吃的开心，两人的口味差不多，他喜欢的菜色，味道肯定不错，也冲着小酥肉下筷子。

果不其然，先光盘的是小酥肉，贺宣很有先见之明的夹了两筷子到自己碗里。

不然吃不过谢端，又抢不过他，还能怎么办，贺宣难得护食。

吃完了小酥肉，肉沫蒸蛋也不错，这个年纪，每日都想着吃肉，可能是身体在发育的缘故，光吃不胖，看起来还有些瘦。

贺宣很珍惜这段时间，要知道年纪大了以后，肚子哐哐长肉，不吃还饿。

晚饭后，在家附近走一走。

牲口棚这边的母羊肚子不小了，贺宣就等着它下崽，自己能混上些羊奶喝。

不过这边养了不少家禽家畜，味道不是很好闻。

沿着后山走了一会儿，这边植被不少，落叶埋在地里，走在上面唰唰作响。

贺宣消完食，天色还亮着，想让谢端教自己骑马。

谁没有一个策马江湖的梦想？

上辈子骑马需要去专门的马场，好马自己还见不到，去学还要交不少费用。

这辈子，家里有个谢端，能蹭就蹭下呗，贺宣厚着脸皮想学。

谢端倒是无所谓，反正天色还早，去休息也睡不着。

干脆教小四学骑马，等他学会了，还可以带他去游玩。

谢恒把牲口棚里的马牵出来，就在自家院子前面的空地上，谢端开始教学。

骑马首先要跟马保持友善的态度，马儿感受到你的友好，才不会把你摔下来。

贺宣照着谢端的话，跟马表示自己的友善，摸摸马鬓，再摸摸马的脑袋。

马儿无语，内心吐槽。

“你就是空着手表示友善的？”

哼了一声，朝着贺宣吐了吐舌头。

贺宣转过头，看谢端，“它，吐舌头，是什么意思？”

谢端朝谢恒一点头，谢恒就进屋拿东西了，都是马匹吃的豆子。

“这些都是精料，一般给马喂得都是草，也会掺些豆料或者玉米，马儿很喜欢吃，你喂喂试试。”

谢端拿了把豆子给马儿吃，马用舌头把豆子都卷进嘴里。

谢端摸摸马头，马就很听话的样子。

等嘴里这口吃完，贺宣也抓了一把豆子喂给马，马一张嘴，舌头把贺宣的手都卷住了。

贺宣惊恐的怀疑，这马不是要吃自己的手吧。