这两样是用油炸出来的,花生裹上一层淀粉糊糊,糊糊里面放了胡椒和盐之类的调味品,炸好之后只要存放得当,吃上几日不成问题。
玉米粒则是把干玉米,呼熟,煮好后,也裹上糊糊,下锅炸,可以直接吃,也可以炒成菜。
干玉米呼熟这个步骤就要花上一日的功夫,不然外边好了,里面没熟透。
然后沥干水分,炸制,做好了以后贺宣带去学馆,朱宇博几人都喜欢,不等午饭就直接空口吃完了。
谢端这次回去,把房间里的东西都收拾干净了,贺宣散学回来,院子里的马车不见了,空出来好大一块地方,两个房间也跟往常一样没有落锁,好像三人还会从山上回来一样。
贺宣推开门,这两间房真的空了好多,只有一张床和几个空箱子。
走之前,小厮把房间里都打扫过了,谢端的屋子连灰尘都没有,不过窗户纸是换过的,上面还装了纱布,住了快一年的屋子,总有些痕迹留下。
余叔过来询问,这几间屋子如何处置。
“东厢这边先锁起来吧,要是家里不够住再说,西厢那边,余叔你看着办,要是库房实在不够了,可以安放些东西,最好干净些。”
贺宣心里知道明年三哥他们可能不会来了,可还是想先空着。
牲口棚这边空旷了不少,以往四匹马的马圈,现在只有黄金甲了,贺宣摸了摸马脖子。
“黄金甲,他们回京了,不知道会不会回来,你一个会寂寞吗?”
马儿不会回答,蹭了蹭贺宣的手,伸舌头讨要吃食。
贺宣喂了个柿饼,晒好的饼子,又软又甜,黄金甲很喜欢,不过这个糖分高,除了贺宣隔三差五拿个给它,小竹他们是舍不得喂马的。
天气阴沉沉的,明明离天黑还有一段时间,外边已经看不清楚了,贺宣没有把马儿拉出去,安抚了一会儿,就进屋了。
厨房里点上灯烛,贺宣进门,正堂也亮了起来。
看天气,怕是要下雪了,贺宣估摸着。
村里一年下雪不多,最多那年也就三四场雪,听余叔说,有一年没下过雪,就是雨里面夹雪,连地面都没覆盖。
今年应该也是湿冷,雪不会太多,不过三哥往北走,越到北方越冷,京城应该已经下雪了吧。
在正堂发了一会儿呆,贺宣觉得这边有些冷清,就去厨房跟大家一起干活。
厨房里热热闹闹的,有三四个人,烧火的,炒菜的,打水的,说着铺子里的生意,最近是越来越好啦。
贺宣这才感觉到一丝烟火气息,有些人本就不属于这里,而自己要好好过好接下来的生活。
晚饭有于大嫂做的芦菔丝炒肉,咸菜炒藕和白菜粉丝汤。
贺宣努力适应一个人吃饭的日子,饭后,在屋子里溜达消食,余叔他们把东西收拾好后,都离开了。
小竹在正堂整理账簿,家里的开支,这个月的花销不少,要一笔笔核对过。
晚上看书对眼睛不好,贺宣就思考着家里接下来的事情,除了备些年货,其他也没什么了,剩下的腊肉够家里吃的,腊月买些新鲜肉在外面冻上就可以了。
鸡鱼也要腌上一些,腊鸡炖起来的味道很不错,鱼干蒸熟了很香,加些茱萸油炒起来,很是下饭。
母羊再过些日子就要生产,今年的羊毛都被贺宣剪了,羊棚里放了许多稻草,这几日看起来还好,生产时最好加个炉子,免得小羊活不下去。
贺宣看着在算账的小竹,还有他的个人问题没有解决,忙着三哥回去的事情,小竹心仪对象自己还没有问出来。
要是小竹成亲,再搭个屋子给小竹住呢还是把两个空房间给他们,贺宣思绪飞奔,要是还住在小竹的屋子里,离自己有些近,房子不算隔音,有些动静不是很方便吧。
“小竹,你成亲后要自己盖房子住还是在家里住?”贺宣突然问道。
小竹放下笔,一脸懵,发生了什么,自己不是在算账目,怎么就搬出去住了。
“公子,我想跟你一起。”
这是小竹的心里话,两人从老宅搬出来,一路扶持,要不是有公子,自己肯定不会识字,学手艺,自己后半辈子都要跟着公子。
“那等你成亲了,我就在盖几间屋子,给你们住。”
贺宣说着自己的安排,小竹在一旁点头,反正跟着公子就好。
贺宣突然问道,“那你喜欢的女郎是谁?”
“是...”小竹一时没反应过来,差点脱口而出,赶忙止住,“公子,你...”
“小竹,家里就我们两人,要是你有心仪的女郎,我就找人帮你说亲,不然好人家都被挑走了,你再后悔就晚了。”
“再说了,公子又不会笑话你,还能帮你出出主意。”
贺宣看着小竹确实有心仪对象,忙鼓动到,要是合适的人家,自己又不是棒打鸳鸯的王母娘娘。
小竹脸都涨红了,磨磨蹭蹭了半响,嘴巴动了动,贺宣都没听清楚。
“是谁?”凑的近些去听。
“是余姑娘。”小竹说完就把账簿收起来,跑进自己屋里。
余姑娘,哪个余/于,村里姓于的不少,跟自己接触最多的就是于姑母家,没有女郎,就六个儿子,余叔家里,余叔家里有两个女儿,跟自家离的近,小竹喜欢上余叔家的女郎倒是有可能。