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第648章 卤味(1 / 2)

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回到家之后,夏父先把他们埋在那些容易坏的肉类,都放到屋外边的缸里边冻好。

上边还要盖上东西,以免外面的野猫或者老鼠进去,污染了食物。

把那些东西都放好之后,又拿出他们晚上要做的东西放到屋子里,然后就把他们买的那些糕点一放到橱柜里。

夏锦在跟自己的二哥处理自己买的那些鸡下水跟鸡爪鸭爪,到时候准备卤一锅,大家一起吃。

卤完之后也可以放在外面冻上,等到想吃的时候再拿到屋里化冻,等着过年的时候也能算是一盘菜了。

这冬天就这一个好处了,不管买什么都能放到外边,就是一个天然的大冰箱。

不管放多久,只要冻不坏就不会坏,买再多也是可以的,而且很方便。

鸡爪什么的,他们要把那指甲给剪掉,要不然等下吃的时候,有点下不去嘴。

家里就只有一把剪子,这还是平时做衣服的时候用的剪子,他们要用的时候夏大伯母,还有些舍不得呢。

毕竟这剪完鸡爪再做衣服,怎么想怎么不对?

不过看着他们买了这么多东西,要是不用的话,那就坏了,只好迫不得已的把剪刀交给他们两个了。

他们两个在处理,买回来的这些东西,其他人收拾好了之后就回屋子里了。

在屋子里,其他人一边说着外边田里的事情,一边看着他们两个在处理那些东西,其他人也插不上手,毕竟工具也没有。

这剪指甲的事情就交给夏锦了,夏彦斌只能去清洗那些东西啊。

等到都弄好了之后,也到了吃午饭的时候,他们就先把事情放在一边,然后准备吃午饭。

吃完午饭之后,他们就开始做这些东西了,先是先把这东西洗干净,之后再放到锅子里卤。

一家人一起做,所以很快就把事情给做好了,把锅给放到炉灶上,让它慢慢煮着,他们就可以回去休息了。

等到晚上卤好之后,他们也正好能够吃午饭了,夏大伯母做了一大桌子好吃的。

有酸甜口的锅包肉,还有红烧肉,白菜炖猪肉,做了满满的一大桌,就是害怕他们两个吃不饱一样。

夏锦做好的东西也都端上了桌,大家也都很给面子,第一筷子就夹他做的菜,毕竟他们香味也是闻了一下午了,实在好奇这味道。

看看跟他们平时做的有什么区别,这东西平时也就是穷的揭不开锅的人,会到那屠宰场里买点,然后来吃。

要是家里但凡有点余钱的,也没有人会专门卖这些东西买鸡,但这就有些人不愿意,更不用说去买这东西了。

这幸好别人也不知道,要是别人知道的话,肯定觉得他们家里人是个傻子。

不过谁要是能做到这么好吃的话,买对东西来,好像也不吃亏,毕竟这味道是其他东西也比不了的。

而且下酒的话也是很好的,一边吃饭着一边喝,多么的逍遥惬意呀。

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