“人员上，你要统一管理，不要零时工，全部都是我们自己正式员工，各楼层安排经理，各层服务人员不混用，另外再安排后厨、采购、财务、行政，明白？”

余有财已经听愣了，这小屁孩，他是真的懂做生意。知道被秦宝川问起，他才回神，点着头连说：“明白！明白！”

“然后就是菜品”，秦宝川拉了把椅子坐下，顺手拿起烧烤店的菜单，“这菜单也让公司好好设计一下，做地高大上一点。菜品主要包括几类，凉菜、烧烤、主食、酒水，就以现在这个做底，往后再慢慢调整。”

“行！”

“要注意的是酒水，你这个位置，下午开埠，晚上可以做音乐烧烤，酒水多来点花样，什么鸡尾酒、调制饮品多来一点，搞个专业调酒师。”

“好好！”余有财小心记下，随即眉头一皱，问：“秦先生，啥是音乐烧烤？”

呼——！忘了这是十年前，好多吃喝玩的都才只是雏形还没成气候。

“就是让年轻人娱乐的，一边吃一边喝一边聊天，现场给配上音乐，要么乐队演奏，要么唱歌。”

“哦……，小酒吧那种……”，余有财按照自己的理解，懂了，又没全懂。

秦宝川也不强求，不管怎么样，先做起来，只要自己走在别人前面，不怕赚不到钱。

“还有你那些兄弟”，秦宝川看到已经又大汉在门口转悠了，说：“既然你当过兵，那就好好给他们训练训练，定做几身制服，安排他们做安保，别一个个跟盲流似的，把客人吓到。”

“是是是……”，余有财擦把汗，“谢谢秦先生。”

“怎么？”秦宝川挑眉，问：“怕我赶他们走？”

“……”，余有财心惊，这个年轻人也太厉害了，似乎自己想什么他都能一眼看穿。“他们都是跟着我一起混的兄弟，秦先生是做大生意的人，往后咱们这烧烤也是正规经营，如果我不收留他们，很多人就没地方去了。”

“嗯哼……”，对余有财的话，秦宝川并不意外，“是人，总有用处，只要他们服从企业管理，我没理由赶他们走。”

“谢谢，谢谢秦先生，我一定好好管教。”余有躬着腰说。

“大概就先这些，五百万应该够用了，你还有什么问题，我们今天都商量好。”秦宝川继续说。

“没、没了”，余有财说：“说实话，这个烧烤店是我借钱盘下来的，要不是兄弟们缺钱，我也不会做哪些坑人的事儿。”

“缺钱就想法子赚，走歪路肯定不行”，秦宝川趁机敲打他，“出来混，总是要还的。来路不正的钱烫手，踏实赚钱才是正途。”

“是是是，我一定谨记秦先生的话。”余有财恭敬地说。

就在这当口，几个壮汉冲了进来，将二人团团围住，“大哥，听说你把饭店盘出去了？！这阵子你让饭店半买半送做生意，咱们已经亏了不少，曹老大那边的帐咱们这个月可就要还不起了！”

好家伙——！

这信息量有点大呀！敢情这余有财看似不差，实际上竟外债缠身！

秦宝川挑了挑眉毛。

余有财更是身体一僵，缓缓看向秦宝川。——这种话怎么当着秦先生的面说呢？！

说话间，有人认出了秦宝川，指着他问：“这不是上次我们去搞的那个后生仔？老大，你不会把饭店盘给他了吧？”

“不好意思，就是我这个后生仔。”秦宝川丝毫不怂，懒懒一靠，二郎腿一翘，咧嘴笑道。