足够我们几个吃的!”
福来道:“对,主子把肉切碎,用调料腌制好,灌进了肠衣里,蒸一下就能吃,备了不少呢!”
“肠衣?”楚涵疑惑道。
赵昀他们也不解的看着福来。
福来道:“就是猪肠子,把里面的粘膜和外面的肠皮清洗干净,只剩下肠子中间薄薄的一层,主子给起了个名儿,叫肠衣。”
“白苏,你这脑袋瓜怎么想出来的,肉还能这样吃!”楚涵道:“福来,你们做好的肉在哪呢?我得瞧瞧去!”
“在西厢房里挂着呢!”
林澈也站起身:“师父,徒儿也好奇,徒儿跟楚公子去看一眼去。”
白苏笑道:“正吃着饭呢!黑灯瞎火的,有什么可看的。
你们若好奇,要不让东子拿两根过来不就行了。”
“不用,我们看一眼就回来。”楚涵道。
“我也去看看!”赵昀和李友他们也随着林澈出了膳房,屋里只剩下白苏主仆四个。
东子掌着灯走在前面,推开了西厢房的门。
几人往屋内望去,只见悬在屋内的几根竹竿上,挂满了一根根圆乎乎的肠子,每根竹竿上都晾的满满当当。
楚涵走过去,伸手捏了捏,心里又惊又叹。
陈峰笑道:“挂的一串串的,还很整齐,像整齐排列的士兵似的。”
林澈嘿嘿傻笑道:“我师父就是聪明,啥法子也能想出来,这下不缺肉吃了!”
李友好奇道:“将军,这肠子又细又长,您说先生怎么把肉灌进去的啊!
还都灌得这么满,个个圆滚滚的!”
陈峰竖起耳朵听。
赵昀收回目光,转身往回走,随口道:“这个还不简单吗?福来不是说先把肉切碎吗!
用漏斗撑开肠衣,把肉酱放进漏斗,然后用筷子一摁不就灌进去了吗?”
“对对!可以用漏斗啊!”李友笑道。
几人回到膳房,白苏招呼道:“快过来吃饭吧!
就几根腊肠,还是生的,有什么好看的啊!”
“不是没见过吗?觉得稀罕!
先把肉用材料入了味儿,再晾上几天脱脱水,吃起来肯定劲道!”楚涵笑道。
“你走的时候拿些回去,虽不是什么好东西,也吃个稀罕。”白苏道。
“别了,你自己留着吧!
别说在路上了,就算到了徽州,当地的官员,也不一定有好东西招待你们!”
楚涵拉开椅子坐下:“我在京城等你们,等你们回来了,我再来你家尝!”
“是啊!还是你自己留着吧!”赵昀坐下来,温声道:“做这些,花费了不少力气吧!”
“都是福来做的,我没动几下手!”
林澈哈哈笑道:“辛苦福来了!我们路上就靠这些肉改善伙食了!”
李友遗憾道:“将军,我们早两天来先生家就好了,这个做起来也不算难。
比硬邦邦的肉干强多了。
若每次出征的时候,将士们都自备些带着,就不用天天吃大饼沾酱和腌菜了!”