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“接下来我要说后厨,后厨是食堂最重要的地方。”
“我们这个后厨唉,是何雨柱负责的,何雨柱,我不说,你来说后厨的规则。”
何雨柱大声喊到。“好嘞领导,听我说啊!”
“咱们这个后厨啊,可以说是食堂的命根子,非常的重要,不能出一丁点差错。”
“首先是食材的选择,必须要干净又卫生的食材,每天都会有人过来给我们食堂送食材,让他送后别让他走,检查食材是否合格,合格后放他走。”
“菜必须要做熟了,我们这里不能出现任何的食物中毒事件,会影响到我们整个食堂,谁要是做菜,没做熟,或者做糊了,让我发现或者让别人吃了!”
何雨柱提高音量。“可别怪我翻脸不认人,到时候我就抽你丫的。”
“都听明白了?!”何雨柱一吆喝,厨师们连忙点头,看来何雨柱的威严是很高的。为了别被挨揍,山下彻野也赶紧点头。
何雨柱很满意,继续说道。“然后,大家注意了,格外注意,我们的食材里面不能有任何的眼球。无论是猪眼睛,还是别的眼睛,一律不许有,给我好好检查食材。”
“每个角落都给我检查仔细了,要是你在食材里面发现了眼球,不要让那个送食材的人走了,叫我,我帮你处理。”
“都听明白了?!”厨师们连忙点头。
“领导,嘿嘿。”何雨柱立马换了一副谄媚的笑容。“我做的不错吧,领导。”
食堂经理满意的点点头。
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