“从口感上,二位不相上下。”
“不过从观感上。”
陈长安没往下手,三上真一淡道:“这位客人,你们大夏国有一句话,叫化腐朽为神奇。”
“我这道菜,难道不是如此吗?”
陈长安道:“我们大夏国对菜肴有一句话,叫色香味俱全,色,一是指颜色,二是指观感。”
“您这道菜,口感极佳,但是,我们的反应,却是真实的,至少,在我没尝过前,我对这道菜,没任何兴趣。”
“哈哈哈,这么说,这一局我胜了?哈哈哈。”巴巴罗萨大笑。
一听陈长安说自己的菜不行,三上真一讽道:“哼!你们大夏?区区第八而已,连给我提鞋都不配,懂的什么!”
“第八?”陈长安笑呵呵看着三上真一。
“怎么?不服气吗?”
三上真一指了指放在远处,已经被收拾好的骆驼肉。
“你要是不服,你来试试。”
“好啊。”
陈长安一句答应。
陈长安走到那堆骆驼肉前,切了一块后腿肉,走了回来。
陈长安冲着巴巴罗萨的火堆甩了甩手,火堆整体移动了一米,随后陈长安将那块后腿埋进了沙地之下,再一挥手,那火堆又移 动到原来位置。
三上真一淡道:“看来大夏国经过十年复苏,又出现了一些高手呀。”
陈长安对莉希雅道:“小莉,加把火。”
莉希雅道:“我不叫小莉,我的名字也不是这样叫的!”
陈长安一瞪眼:“不听话?”
莉希雅老老实实走到火堆旁,什么也没做,那火堆烧的更旺了。
这时,巴罗巴萨品尝起了三上真一的驼峰脂肪条,三上真一吃起了巴巴罗萨的烤驼腿。
巴巴罗萨赞道:“这味道,已经超出了食材本身……”
“你的驼腿也不错,火候恰到好处。”
巴巴罗萨笑道:“看来咱们这一次又打平了。”
三上真一点头同意。
在莉希雅的加持下,陈长安只用了十分钟,就烤好了骆驼后腿肉。
当陈长安将骆驼后腿肉取出,表面上沾满了沙子。
三上真一凑近讽道:“大夏人,这就是你说的色香味俱全?”
巴巴罗萨也上前,看了好半天,闻了好几下,哪有什么香气,色香味全都没有。
陈长安笑了笑,伸手在骆驼后腿肉上一抚,肉上面粘着的所有沙土,全部一扫而光,香气,味道瞬间全部爆发了出来。
陈长安的‘移花接木’连‘病’都能吸出来,吸这沙土,简直就是降维打击。
色泽金黄,香气扑香,当陈长安用刀切下两块放在巴巴罗萨和三上真一面前时,二人全都惊呆了。
他们都是世界级顶级厨师,食物做的好不好,一眼就能看出来。
巴巴罗萨第一个叫了出来:“里里外外火候一致?这怎么可能啊!”
“这不可能!”
三上真一也是不敢相信。
陈长安切下来的这两块肉,表面看平平无奇,可在内行人眼中,一眼就能看出不同。
这肉最神奇的地方就是,里里外外,任何一个部位,火候全部一致。
这从技术上讲,是根本不可能做到的事儿。
烤肉,能做到外焦里嫩就已经很不错了。
可这肉,里里外外火候一模一样。