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剩下的菜也一点都不含糊,荤菜有宫保鸡丁,香辣可口;葱爆羊肉片,香气四溢;糖醋里脊,外酥里嫩;红烧肉,色泽红亮,肥而不腻,瘦而不柴;家常炖排骨,汤汁浓郁,排骨软烂脱骨;清蒸鲈鱼,细嫩鲜美。
素菜有肉末茄子,茄子吸饱了肉汁,口感软糯,肉末香浓;松仁玉米,香甜可口;清炒时蔬拼盘,色彩斑斓,口感丰富;凉拌黄瓜木耳,酸辣开胃;蚝油生菜,鲜美脆甜;素炒三丝,清爽解腻。
还有作为甜点之一的八宝饭,色彩斑斓,软糯香甜,内含多种果干和糯米,不仅美味,还寓意着吉祥如意、五谷丰登。
汤则是玉米排骨汤,新鲜玉米与排骨一同炖煮,玉米的清甜与排骨的鲜香相互渗透,使得汤汁更加鲜美。
当然,有如此多的美味佳肴,岂能无酒。
这次有老爷子在,哪怕是戴明诚提出是小团团的百日宴,应该他来出酒,老爷子也不肯,拿出了自己珍藏的茅台出来。
茅台酒本就酱香浓郁,又被珍藏了几年,其香味更加浓烈。打开瓶盖后,一股醇厚的香气扑鼻而来,让人陶醉其中。
岑老爷子那几个老伙计眼睛都亮了三分,没想到他这次这么舍得。
这一餐饭下来,那叫一个宾主尽欢。
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