“刘厂长，你也不一定非要豇豆撒，弄点辣椒这些试下嘛。”

嗯，都是被自己抓的那根泡豇豆给局限咯。

薛嬢嬢跟刘仁均又开始研制没有豇豆，用辣椒来配料的下饭菜。

这一次，薛嬢嬢的配方依旧胜过了刘仁均的。

注册为知青牌的薛嬢嬢下饭菜正式出品。

刘仁友把空着的“专家屋”改成了刘家坝酱菜厂，找了些爱干净的女社员照着薛嬢嬢的配方开始生产。

刘家坝小队第二家工厂成立了。

刘仁贤来参观后也急了，小队都是两个企业了，公社挂个名收点管理费而已。为啥子公社不能搞一个实打实属于公社的企业？

这还得落到刘晓玲身上。

“晓玲，翻过年你就要走了，还是给公社留下个企业嘛。”刘仁贤跑到刘晓玲办公室，找刘晓玲要门路。

要说现在才10月份，离刘晓玲毕业还早得很。这理由？啧！啧！

刘书记说的有道理，不可能公社支持小队，小队啥好事都把公社扔一边。

“做榨菜行不？”

“行。只要你说的都行。”刘仁贤态度很坚决，这让刘晓玲心里压力有点大。

刘晓玲认为“下饭菜”意外畅销，不仅仅是因为口感好，还因为里面有肉。不多的钱可以下饭还能找出点小肉块是卖点。这榨菜嘛，纯粹的小菜，能不能有一样好的销售前景，刘晓玲真的心中没得数。

找人请过来苏东来推荐的张传明院长，当着刘仁贤的面讲起了榨菜厂。

刘晓玲那天乘客车去县城见苏东来，在客车上碰到过张传明。那天是张传明悄悄到刘家坝来看看，回去后他就找了苏东来，请苏东来帮忙把他调到向阳公社。

“张老师是机械专家，榨菜切条切块的设备就请张老师帮着设计，以后张老师就安排在榨菜厂行不？”刘晓玲问刘书记。

张传明到公社报过到，刘仁贤自然认识。听说眼前这位张老师今后将帮公社负责榨菜厂，赶紧站起来对张传明鞠了一躬。

张传明自从被下派到了农村，哪里受过如此尊敬，赶紧回了一礼，心中也是感慨农村人的单纯，自己来这里真是来对了。

“这两样机器都不复杂，其实一个机器换了刀头就可以切条又切块了，我也愿意去榨菜厂为公社出力。就是这榨菜的生产我不懂啊。”

“张老师，这两天你就负责画机器图纸，我隔壁就有个画室，制图工具都是齐全的，你用的时候让彩霞给你开门就是。我也趁这几天把榨菜的生产工艺写出来，到时候你看着办就是。最多就是像下饭菜那样多试验几回，把口味定下来就好了。”

安排完毕，刘仁贤回公社安排人购买青菜头和辅料。相关辅料名单也是刘晓玲从空间里面抄给他的。

公社目前跟供销社和百货公司关系很好，小批量的辅料找雷主任白经理批个条子也能采购得到。实在不行，税宽那里还能采购得到，就是距离相对远了点。

苏东来也没想到刘晓玲那么能干，向阳公社又开办了两个企业。

张传明的图纸还没画出来，刘晓玲就把榨菜的生产工艺跟流程这些都誊写好了交给了他。

机器本身没难度，主要是绘图有个过程还要考虑零部件之间的配合，确定具体尺寸。

既然拿到了工艺，张传明也是担任过主要领导的，立马去找刘书记，要刘书记安排人员开始手工试制榨菜，自己继续画图。