这个时候东北基本上还没有正儿八经的烧烤店，都是路边小摊儿。

五月底六月出来，一般都是晚上在人流比较聚集的地方，在马路边一支，从六月能干到九月，九月就开始降温了。

晚上气温一冷，烧烤摊子也就干不下去了。人不出来了。一年也就是四个来月时间，卖点羊肉串烤鸡架烤豆皮沙肝什么的。

挣钱还是挺挣钱的，自己买肉自己串，主打的就是一个真材实料。

张铁兵撇了撇嘴：“我肯定不影响学习，咱能不能不这么各种提醒？这么写让我妈看了还能给通过呀？这不是找着让我挨骂？”

张铁军斜了张铁兵一眼：“你那意思，不这么写我妈就想不到了呗？你到底是怎么感觉咱妈那么好糊弄的？是什么给的你错觉？”

张铁兵舔了舔嘴唇：“也是，行吧，是我错了，就这么写吧，主打的就是一个坦白从宽。”

张铁军乐了两声，继续写。

拟定店址：＿＿＿＿面积：＿＿

租金：＿＿元/月

装修预算：＿＿元（其中厨房＿＿元，大堂＿＿元）

拟采购设备及工具名单：＿＿价格：＿＿元

拟雇佣职工人数：＿＿人，拟定工资：＿＿元/月，每人，奖金另计

水电费：＿＿元

其他费用：＿＿元

流动资金：＿＿元

本店主要经营：＿＿定价：＿＿元，其中成本为＿＿元，毛利＿＿元

＿＿定价：＿＿元，其中成本为＿＿元，毛利＿＿元

＿＿定价：＿＿元，其中成本为＿＿元，毛利＿＿元

月综合成本：＿＿元

计划盈利：＿＿元/月

张铁军放下笔，把本子往张铁兵面前推了推：“这是基本内容，还有你准备怎么干，营业时间怎么安排等等，你自己写吧。”

“要整的这么复杂吗？”张铁兵感觉有点懵逼。这和想的不一样啊。

“哪复杂？你以为想开个店做点买卖那么容易？什么不得计划？当初咱妈打算卖水果前前后后跑了多少趟批发市场观察，算成本。

还不只是这些，这只是最基本的东西，你还得观察你预选地址周边的各种信息，人流量啊，消费能力，消费人群这些。

反正就是这么个情况，你自己琢磨琢磨吧，准备好了拿给我看，能行我就支持你。”

“那，那么一整，我手里这点钱儿也不够啊。”

“计划通过可以管我借，通不过那就没办法了。”

“那我要是，要是想干别的行不？除了烧烤。”

“行，管你干什么，干什么其实都差不多，都是这些东西，主要就是一个消费人群的观察寻找。

想做事是好事儿，赔点钱是小事儿，主要是你能不能做好前面的计划，做好后面的规划，从里面真正学到一些东西。”

“……花钱买教训呗？”

“你要是这么想也行，也对。”

“我怎么感觉有点不吉利呢？还没开始呢就打算好赔呗？”

“未想胜先思败，做什么不是这么个思路？居安思危的道理不懂啊？越是富足，越是要多去看看多去想想吃不饱饭的样子。”

张铁军把烟头按到烟灰缸里，端着烟灰缸站起来：“你自己琢磨吧，想好了再找我，下次可就不是这样了啊，咱们公对公。”

“啥叫公对公？”

“你是创业的，我是投资的，以事论事呗，不谈感情。”

“为啥？”

“谈感情费钱。”张铁军斜了张铁兵一眼，从他房间里出来。

小舅一家已经回去了，二叔二婶在和张爸张妈周可丽她们三个聊天儿，小星星坐在一边，看到张铁军出来笑着摆了摆手。

“他找你干什么？神神秘秘的。”张妈回头看了看张铁军，又往张铁兵房间看了一眼，问了一声。

“我俩还不能说说话啦？”张铁军笑着去周可丽身边坐下：“铁兵同志有些想法，找我给提提建议。”

“又想要啥？”张爸问：“一天就知道花钱，好几万的电脑摆在那有什么用？我没看有什么用。”

张妈拍了张爸一下：“孩子的事儿你少管，你怎么知道没用？像你懂的挺多似的。”

“我还不能说了呗？连发言权也被剥夺啦？”张爸看了看张妈：“什么时候的事儿呢？怎么没有人通知我呢？哪次会议定的？”

“嗯，你被开除了。”张妈笑起来：“还得特意通知你呀？”

“二婶儿，”张铁军问二婶：“在食堂干感觉怎么样？累不累？”

“不累。”二婶摇摇头：“就是弄个饭有啥可累的？那不比种地喂猪轻巧太多了，现在这日子就是来享福来了，我和你二叔这阵子都胖了。”

张铁军伸手去二叔肚子上按了按，确实是比以前圆润了一些。